[中式食譜] 蘋果燕窩湯

此湯滋潤味美，對美顏，調理肌膚有卓越功效。

材料：
) j( P& A, l* Z: d6 ?. j
蘋果兩個、燕窩二錢、南北杏少許 5.39.217.77/ l/ S% C6 X0 s% j) {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, k) n$ S8 l* u: Y; Q' \
做法：

1. 蘋果去皮去芯，只要果肉，切成細塊。南北杏洗淨。 * z! e8 J9 a: C9 Z
2. 燕窩用清水浸開洗淨，揀去燕毛，瀝乾水份。
3. 將上述材料共同放入煲內，加入清水五碗煲二小時，即可調味飲用。
8 k2 x, V$ K. n0 }7 d) d
5.39.217.77* K% l, a2 s' p5 T P- h5 w4 R
入廚小貼士：
用蘋果煲湯，必須只用果肉，否則會有酸味的感覺，影響湯水之美味，不可不知。