材料(3至4人份量): . d' ?, K7 {* x( I0 O) V6 y
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白飯4豌、蟹肉4両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。
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調味: }' n/ c9 M; A9 X; |* _) g. |
( H! K9 g: J# V公仔箱論壇魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 _$ K: l; ~- J; Z J
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 {- h# U/ a+ h3 j8 i! i
* N3 R6 n5 d8 H2.將芒果及洋蔥切粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 N2 v5 _; B7 g% b
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3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 5 P$ G6 T: o7 j/ e. e% [' k& {
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3 x/ T8 [. a( h6 s1 ?( n3 c5.39.217.771.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。 5.39.217.77' p6 t1 R: H/ b$ T$ `
2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身。 |