[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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; f. A- ?4 X4 M" c1 `公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： & c2 Q- s( ?. c( A* V

/ N( K) }0 {" C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 5.39.217.77/ {7 Z: z$ M0 b7 s7 W, n) g

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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: q5 N. F, J1 i: Z" w! F
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 * l3 A# S; h  Q# t
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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. H. t1 C" T2 T公仔箱論壇貼士： 5.39.217.771 w# E6 w2 o1 o* D  I, I
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 Z, {: d% y) I
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。