[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： 公仔箱論壇0 u' V' L" [9 C. W  @7 b
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： 公仔箱論壇5 h3 g* L* L9 O9 s  C1 s2 B- U0 j

) \) A  S; v7 Z魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& p) H1 p  t/ k! y7 }

- t: ^) w: `' s& S4 w, ~" U: o2.將芒果及洋蔥切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 \# k, N$ l" _; W3 X
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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/ A7 C) g+ ]8 |2 F/ b: k4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 公仔箱論壇+ F/ H0 a8 ?. z4 D4 `5 c' x9 U$ r

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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
: W% }  r# f0 u1 G$ d  vtvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。