[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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  P) @2 q0 k$ P+ e9 X/ o. [tvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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% ]2 k2 ~  |( {3 E; f! Q+ h$ p. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 h  p; Y8 O- f: p0 x; M
調味： 公仔箱論壇  B% Z! x* t9 e. a/ @7 D

% n' Q) z  Z; g8 X/ h/ J- Y魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 3 M1 F- z! X) V/ E

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6 @- _2 _( P6 W8 z製法： 公仔箱論壇! t. S" w& B; {! r0 j

8 Y% `* c( Y; I$ W9 h" |# Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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1 \" _3 r; [8 D, d2.將芒果及洋蔥切粒。
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3 V- r! T6 d% g3 Y. n3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 公仔箱論壇0 P+ Q$ J) H" X/ r6 a3 {
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 , H8 F: F/ w2 X0 J& n* k+ m2 |! l
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) Z) ]5 l( D5 v  u3 M: q; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
( S% W. ?0 A. Z$ E) N1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
6 ~) I/ g2 y4 X6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。