[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： tvb now,tvbnow,bttvb. s  c3 b, ^) _! r- b

2 q5 e1 `& g2 s5 e9 M, V+ {* J+ J: Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 5 e: Y  _9 n% s5 |/ n

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調味： + l; D) O, Y) V& X. o

1 }# ^- Q8 D4 d" C$ w魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb- S5 F4 e  P5 o+ |+ ?; F: E
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$ t$ f1 @; J+ W. D: n公仔箱論壇製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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: H+ T* a: g: ?# T+ J9 m' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。
6 E  A. G" @: k/ [. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H7 v& y% h6 t" ^( w* z) Q# }% [3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
  N+ M1 b/ e1 w2 d1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 * `+ a, v7 r0 R1 [
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。