[健康食品] 健康食療方【1】

血壓高怎麼辦？

　　除遵醫生囑咐外，下列兩個保健食療方分別有降血壓或軟化血管功效，都可一試：公仔箱論壇# X" Z+ ~) n+ s) [/ R- |6 D
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□ 到藥材鋪買山楂肉 2兩，杜仲 1兩加羅漢果 1個。將之煲成湯底。另在街市中購大魚尾 1條，煎香後再加入已做好的湯底同煲，味美而能消脂降血壓。
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□ 瘦肉剁碎，加白背木耳，紅棗先煲半小時，加 1個切片茄子滾一滾後，再加醋及鹽調味。

醒目貼士：
□ 用山楂乾片加少許水浸軟後晾乾水，再乾蒸十分鐘，放涼後浸於蜜糖中，可以作口果用，亦有降血壓之功。
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□ 如因高血壓而容易頭暈眼花，可用猴頭菇 2兩，天麻 1兩，白芷 5錢，圓肉 1兩，蜜棗 6粒，豬腱 12兩，老火煲 3小時，有防治功效。

一般的咳嗽痰多怎麼辦？

□ 佛手片茶
在藥材鋪買佛手片，煲水泡茶，可收化痰順氣消積化胃氣之功。

□ 鵪鶉海蜇湯 5 Q. t9 z! X% A" \" T5 D7 ^, H
鵪鶉 2隻，豬腱 10兩，海蜇頭 6兩，川貝 5錢，南杏 1兩，北杏 3錢，馬蹄 10粒，各料洗淨後加入藥料同煲 3小時。順氣化痰又滋陰。
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初起感冒或因頭風重而致頭暈頭痛的食療方法怎樣？

□ 購雞蛋４隻，半肥瘦豬肉 4兩，老薑 3片，香花菜 6棵。先將老薑切成薑件，香花菜切碎，半肥瘦豬肉剁碎，雞蛋打勻，油鑊燒熱加少許油煎熟雞蛋碎，再加入老薑碎爆香，加鹽調味，把香花菜加入略炒，全部加於蛋漿中攪勻，然後煎熟成蛋角或炒蛋。

醒目貼士：
香花菜通常十元八塊便有一小紮，購後可揀出葉片備用，有多的存於雪櫃中，可隨時取用。

冬天寒咳怎麼辦？ 3 [3 d& z5 L0 K4 d( q2 \' w! t

保健食療方：
□ 預備羊肺半個，羊腿肉 12兩，羅漢果半個，老薑 2兩。另在藥材鋪買桑白 5錢，川貝 3錢，青天葵 3錢，龍 z利葉 1兩。將所有材料洗淨後，將各料（藥材放煲魚袋內）同放煲內煲 3小時，飲湯食渣，療效甚佳。
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眼睛多眼屎怎麼辦？ 2 Z4 Y: H5 g8 A
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下面幾個保健食療方，療效不錯：
□ 用菊花加甘草煲成菊花茶，可平肝清熱降眼火，眼屎便可減少。公仔箱論壇$ H+ h  Z4 t4 I$ l4 p" k& e9 D3 z7 [3 u

□ 到藥材鋪購大海欖，洗淨後用滾水浸開，撕去欖皮，取出欖肉，剁碎的瘦肉先熬成湯底，然後加欖肉煮透，加鹽調味，用生粉水推芡成大海欖羹。平肝降火之功甚佳。大海欖食下有燕窩爽滑口感，食味亦佳。
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□ 甘菊花 1兩，大海欖 10粒，羅漢果 1個， 8碗水煎 2碗，分二次飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. V5 s8 E  N$ q
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醒目貼士：大海欖有清肝脾熱之效。購時以身結實不蛀為佳品。1 r+ q8 b8 I7 F& B- w
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眼熱紅腫流眼水怎麼辦？

下面是一個「明目茶」的食療方，值得一試：
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□ 到藥材鋪購生地、牛蒡子、防風各 2錢，木賊、甘菊花、銀花及茯苓各 3錢 ﹐ 荊芥、白蒺藜各 1錢。用 3碗水煲至九分飲用便可。tvb now,tvbnow,bttvb" e  @, o; L" s

冬天喉乾熱氣怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- o. [7 `6 o1 B
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保健食療方： 6 v, E5 t+ c/ u: M
□ 用陳皮 1塊，先用 4碗水浸 1小時，再加入 1個羅漢果，慢火滾 5分鐘，成為清熱潤喉飲品，常飲有去熱之效。

經常覺熱氣怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( p& l1 z- Q% V

以下湯水都很有療效：
□ 芥菜金銀蛋湯
取鹹蛋 1隻，皮蛋 1隻，芥菜 1斤，豬心 1個，豬腰 1個，豬潤 3兩，瘦肉 3兩，把所有肉類切片備用。取老薑 6片，加水煲滾後再加入鹹蛋黃 1隻及皮蛋加入煲湯，跟著加入芥菜滾腍，最後把所有肉類加入一起收慢火浸熟，下鹹蛋白和加鹽調味即成。 % y  r  Z% o2 U: |0 L! Z& y

□ 水豆腐 1磚，潮州鹹菜 4兩切薄片，黃芽白 6兩，中芹 1棵。黃芽白略炒加水滾起，加入鹹菜慢火浸 10分鐘，再加入豆腐及中芹滾透，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ O. @) x7 D7 u: a2 y3 {

喉嚨發炎怎麼辦？
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可使用水翁花作食療用途：公仔箱論壇# @& k* y9 m+ _* c, `
□ 1兩水翁花用 4碗水煎至 2碗即可飲用。

□ 如沒時間煲亦可用水翁花加鐵觀音茶葉泡茶亦可。tvb now,tvbnow,bttvb3 a* y5 p% Y# T" V9 Z& N) j
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失眠怎麼辦？
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以下介紹的食療方，很有療效，不妨一試：
□ 蓮藕熟地湯
蓮藕 1斤，熟地 2兩，圓肉 2兩，西施骨 12兩煲湯

□ 浮小麥茯神茶
茯神 3錢，浮小麥 5錢，大棗 6粒，大甘草 2片，龍眼肉乾 1兩，豬心 1個，去油去血，加 6碗水煎成 2碗水飲用。
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□ 亞森果湯
柏子仁 3錢，蜜棗 4粒，北 z氏 3錢，亞森果 10個去殼，加牛腱 10兩煲湯。

□ 四子寧神健身湯 + M+ n( V# E/ {
預備桑椹子、五味子各 3錢 ﹐ 酸棗仁 2錢 ﹐ 圓肉、提子乾、蓮子、茨實各 1兩 ﹐ 若煲素湯另加薯仔 8兩 ﹐ 若煲肉湯則另加豬肉 12兩。先將蓮子及茨實洗淨 ﹐ 用水浸 1小時後連同其餘材料同時加水 10碗煲幾個小時即可。5.39.217.77& `: i0 t  P8 m: T

經常手汗多，手震可否食療？ 5.39.217.771 Q/ X3 C; L/ K' s& z& I" i; }$ ~+ W( ^
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以下食療方療效甚佳：
□ 止汗定神茶 tvb now,tvbnow,bttvb2 s5 j) i" R) N' x1 e
預備浮小麥、茯苓各 8錢 ﹐ 麥冬 4錢 ﹐ 圓肉 1兩 ﹐ 北耆 2錢 ﹐ 去核紅棗 6粒。將各物洗淨 ﹐ 加水 4碗煎至 1碗即成。
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晚上盜汗，有什麼食療方？
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□ 夜盜汗飲
預備浮小麥 5錢 ﹐ 北耆、麥冬各 3錢 ﹐ 去心紅棗 10粒 ﹐ 黑糯米 2兩 ﹐ 蜜糖少許調味 ﹐ 以六碗水把各料同煲成３碗粥。對於治盜汗有頗佳效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& a7 p6 F4 Y( o5 P0 ~5 Z

想養顏潤膚要吃什麼東西？公仔箱論壇' `% {& T2 _1 _2 t! P4 p
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保健食療方：
□ 用南杏 4兩，北杏 1兩，糯米 1兩，用水浸 2小時浸透，放攪拌機內攪成杏仁汁，濾去渣，加水煮滾，加糖成杏仁茶。飲用後有頗佳滋潤作用。若想效果更佳，可加料炮製。方法是另備雪耳 5錢洗淨，浸腍切碎，碎燕窩 1錢浸腍，和雪耳一起燉 2小時。煮滾水，加冰糖再煮溶成糖水，把雪耳燕窩倒入，加入煮滾，再將杏仁汁邊攪邊倒入，煮至成露便可。潤膚功效更強。

膽固醇高怎麼辦？ tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 P- ]  o, p

這裏介紹一個美味湯水，常飲有助降膽固醇： 5.39.217.77  y' ?6 Y+ q/ F3 z8 F
□ 取 1斤牛腩， 1兩木耳，老火煲 4小時，再加一個開邊青檸和西檸，先將汁榨出，皮放湯中略滾加鹽調味再加檸汁，肉味足，湯鮮帶香酸，醒胃。公仔箱論壇& G! ?8 {' @1 k/ h
醒目貼士：胃酸多的可免用青檸。tvb now,tvbnow,bttvb0 g! X: e+ M4 S9 e- l  A6 p. u2 `
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夏天覺皮膚乾涸怎麼辦？ . `( s- X8 D  `4 }# u+ o
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以下食療方很有效： tvb now,tvbnow,bttvb$ m' v' g7 z, S. h# _* Q* c+ v
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□ 西瓜皮湯 0 N! r1 Z; i1 }0 s; c8 Z2 ~3 @
把西瓜去皮取肉，以豬 z展、蜜棗及西瓜皮先煲湯 2小時，再加入西瓜肉再煲半小時，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& {5 A* a  u# a, ?

冬天覺皮膚乾燥怎麼辦？ + ^# x8 G) K. x" A
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如果是體內濕重引起的，下面的湯水最合宜：
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□ 鱉甲湯：
預備鱉甲 6兩，生地 1兩，土茯苓 2兩，銀花 1兩，澤瀉 1兩，生薏米 2兩，茨實 2兩。將生薏米、茨實加瘦肉 1斤煲滾，藥料用魚袋包好，和洗淨的鱉甲加入一起煲，煲上 4小時，飲湯及食湯渣。有滋陰、去濕之效。公仔箱論壇! w- x/ ]* |# P& ]5 M

如果是體質偏熱引起的，下面的食療方甚佳：
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□ 涼血海草湯
生地 1兩，海草 2兩，銀花 2兩，豬腱 1斤，熬成濃湯，飲用前每碗加魚膠粉效果更佳。

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