材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ w7 [1 U9 A1 T/ f M8 {( o) ~6 b
荷葉 1張、雞件 1隻、金菇/冬菇/草菇（切半）各 50克、雞髀菇絲 100克、甘笋片 20克、薑絲 10克、乾葱 4粒、黑椒碎 1茶匙
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, G: P8 z/ a$ d" c$ M+ K( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料( ]7 z/ X8 i& L3 M( D' X
生抽/生粉各 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. m! I1 {2 G9 [' _$ k
) x. a+ t2 y% E" E1 f+ i6 Q$ o調味料
# u2 @9 U, e# e& E) P公仔箱論壇水 5湯匙、生抽/花雕酒各 1湯匙、糖/蠔油各 1/2茶匙、生粉水適量
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M( }' ? P* N4 I( G# I* W" }4 q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J$ |* y0 g. B; z) q L做法5.39.217.77* Z' a; t, g# ~" {, c/ h( B i) i/ Y" k8 M
1.乾葱切片；冬菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb* I4 E) _% {$ U" \
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2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水，盛起備用。
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2 C+ G+ ^3 x6 S( Z) r0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入荷葉浸軟底部備用。
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4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。6 X- e/ b, n3 \0 Y* i
2 H) ~" T/ U+ a& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，爆香乾葱、薑絲、黑椒碎、已汆水菇菌、甘笋，金菇略炒，灒水，下生抽、糖、蠔油、花雕酒炒勻後，以生粉水埋芡。5.39.217.77; _5 B J% x& J7 H6 a. k
1 ] T* b8 B& d% V. W6 l1 f8 U5.39.217.776.雜菌、雞件放在荷葉上包好，反轉放上碟，以大火隔水蒸約 20分鐘，取出，剪開荷葉即成。 / L( }) c: n! k2 k
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* X' a% |" ^" ?7 e5 ~; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用荷葉包食物，要用葉底，因葉面有葉綠素會甩色落食物表面，影響賣相。
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發表於 2011-8-22 06:15 AM
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