【椰蓉香蕉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 K$ n: {# I9 l
主料：香蕉2个 椰蓉适量 ( A E4 A1 m' t ~# G; s
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
3 H8 o3 }" T% L8 Q& z( ]5.39.217.77做法：
: J4 j. v1 z- k1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.5.39.217.777 E$ I) L1 l, C0 j8 ^- E3 }
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
* M! I; [# r3 htvb now,tvbnow,bttvb3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了./ o) h$ m# _1 e; ~5 g. W' u
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/ ]7 X' r, j6 V$ q: d% n* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芋头冰皮月饼】
# u3 h" I B& ?( ^+ wtvb now,tvbnow,bttvb冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
. R1 s+ Y1 l( _5 A- u0 b0 V6 I芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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& I% T* W) l( _7 A$ f8 ftvb now,tvbnow,bttvb1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
( L1 _; V8 y( T8 W- B- y# Otvb now,tvbnow,bttvb2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 公仔箱論壇6 A% G- H. \( ~: j8 d
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
1 U7 g# {; E G7 z V7 rtvb now,tvbnow,bttvb4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 5.39.217.774 W# \# O% ] Y
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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1 `+ i. J" L$ t! ]; P公仔箱論壇【椰茸南瓜糕】公仔箱論壇: U7 o' s0 K4 m8 }" V
6 E3 D; F8 {8 s1 j公仔箱論壇材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
* B4 w, B, u1 @5.39.217.77
2 c8 {7 x8 u( Q8 [! \9 h做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；8 ?. y4 V5 R; Q5 q/ B+ q; O5 w
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
5 z% `6 m' ~; V- x$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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