【椰蓉香蕉】tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 g! I Z" y
主料：香蕉2个 椰蓉适量 公仔箱論壇8 v, @) a4 \; E7 {! f
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许/ [+ E: _5 Q# V% A
做法：
- Q, O. x+ u: `2 e. n. ^0 A9 b- j3 x) {公仔箱論壇1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
$ s* C6 m/ _5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
) d( T& ?" [6 g ~' o( K7 |5 t% O3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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' n9 T% V& |9 k6 n& z5.39.217.77公仔箱論壇% C! b# Z( _. g+ ]
【芋头冰皮月饼】
, H7 E4 J- E# }( ?# R冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
+ p2 u& D$ P* Rtvb now,tvbnow,bttvb芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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# Q$ @, f! [5 s( o- j! w5.39.217.771、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb; o) _3 _) Q) W# ~1 ]3 S' k
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 9 z# o3 w' C8 D) r" |$ S9 O: d
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
5 O8 |! T7 z9 H/ x! m0 f" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 Y7 I: b& ?# W, [+ \5 y
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。5.39.217.773 P& q& M1 T. t5 X
3 D1 l7 [: r5 R9 f% I) X$ j4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【椰茸南瓜糕】tvb now,tvbnow,bttvb( W3 o3 j5 F1 G' q. l1 @
_0 h3 }' H1 `1 w$ ?5 g材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
* L' u6 U( \ H$ P( R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 r# S3 L: _$ h% u; b }
做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
# i5 z, Z& j$ b' u7 z: v" ~4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb' H8 l- K" T% L2 [1 F1 ?0 r( a0 }- `
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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