材料9 D+ g/ o- O, s. [% @0 u( B
木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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' |7 v: I* ?- X" J' F TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `* i; D0 U5 ]# ?) J+ {
做法公仔箱論壇$ L+ ]9 l: t% }' \
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
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$ N! V* {# Q$ r/ Y' o9 F' C5.39.217.772.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
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: u; Q3 s# L; K6 {; O/ B5.39.217.773.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ i% |5 R8 Q3 X, T8 L
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9 C! o8 U' h( q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( Y, t+ x* m2 L+ ~. p# J8 T% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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