[中式食譜] 木耳枸杞子蒸蛋白

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 V; X" \& t8 F& k, m
木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D: J" J$ U7 v5 v2 y% w& ]: D" q

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做法
( T7 t: R) w: l) h+ [# v" E! ]% R公仔箱論壇1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
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' J( L* U% p) ~# m  T) M2 S公仔箱論壇2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( h3 u, n( h# k! d' o, J. {  v
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 5.39.217.776 `5 ]% S# i3 C* ~

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貼士
; Y3 r! w, M/ w; q+ [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。
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