[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？tvb now,tvbnow,bttvb5 {& ?) P, O  _, B& F: i
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材料： 公仔箱論壇$ ]5 V- @8 `& M
1. 袋裝烏冬公仔箱論壇9 E4 j& L" C& i* N. L% V
2. 薑絲公仔箱論壇+ v+ x( m% X8 g6 G; S
3. 雞粉
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製作技巧：
8 E9 I' i! U( \9 }( ^3 X- X7 ~  e公仔箱論壇爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。5.39.217.77+ v$ N* n; D! D$ ?4 T1 f
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。