炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
1 G9 Q2 m v+ `. Z ~. Q4 \2 ]7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 \ ~) A9 Y1 E* `5 Z" I' J
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材料： 2 w* Q- u0 a# A/ l; b. E
1. 袋裝烏冬
# `3 S+ H: D; G# Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑絲
1 k8 y& T" V+ A6 { j& w3. 雞粉
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: [7 |" T8 o Z1 o* D5 E5 S5 P, S# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作技巧：
5 u8 k. j1 G! b; G \5.39.217.77爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。公仔箱論壇0 y5 u! E4 i! w n+ Q2 I! E
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。1 o: J- H/ h1 T2 R
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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