[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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. z4 E9 C" G. Z1 z, b0 o5 q+ ktvb now,tvbnow,bttvb材料： 5.39.217.77; p% \! ?, o' N8 D* r
1. 袋裝烏冬4 q& t2 c0 K; W9 G2 |+ M
2. 薑絲公仔箱論壇' n$ D: u! z% _" M3 w
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製作技巧：
  ^3 t: G6 U% ^5 V3 J爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。* b9 n% f+ Y; V2 r2 E, `: P

: V$ l. K# G3 o, {*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。# h2 c  |8 u, b! Z" \8 m; \
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。