[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？1 l$ l2 h' y. Y, z# E/ y3 k

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2 z- Y, ?: ]6 V- }9 }材料：
+ }! V) R- o6 Q' L, a- ~- S公仔箱論壇1. 袋裝烏冬
: `" s7 O- X9 K' g公仔箱論壇2. 薑絲
4 a/ Y8 N& i  l5 n2 c( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞粉- S' J4 ?" W+ q( z

  K1 f2 p  i1 ]1 X. \- E製作技巧：# z2 B! ~# o1 a- a# J: Z
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 d4 s( h; Q. l
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。. {4 p( }( {1 f* E5 d
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。