 5.39.217.777 L9 v& C' H9 e5 o1 d" q$ d
- i4 V) e+ I) Z/ b0 T- B+ P
在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。
5 B3 `5 o* x, [0 L: U2 A% I" k地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-429 g- ^* N1 s& E- O
電話: (65)6438-5522% x1 f+ R& A' n5 R1 I4 L% S D
開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
1 |% E) v7 g. |' k$ |tvb now,tvbnow,bttvb網址: Just Steak
- [# _- ?1 s6 s, J5.39.217.77
, V! b3 A1 q+ s2 c6 o5 O5.39.217.772 ?) x4 ^$ l! b0 I! g. z% D
 tvb now,tvbnow,bttvb# }: b( w0 u) S2 u
0 ?, `# m& f/ @& V7 h1 }# p: q; v4 U5.39.217.77 由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
6 _' ?$ U9 a ?7 Vtvb now,tvbnow,bttvb地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road
4 v/ ^! j7 v+ X& a: V! O. L5.39.217.77電話: (65)6438－0400
8 N: ?) l6 n0 ?- M) E8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。tvb now,tvbnow,bttvb7 u' f+ f/ l6 E# f) Y8 i
網址: Pierside Kitchen &Bar tvb now,tvbnow,bttvb- i* ^4 F9 i" `% `
|
發表於 2011-8-19 02:11 AM
| 
