1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，
) C2 `" X u2 u5 B$ `8 d是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，
[3 Q& O/ s3 M# x; Q4 ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，
2 E0 f, `- f5 L: U- y& V! \( x! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
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$ c, o8 M) I3 z; q0 q公仔箱論壇 2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，
! A: u9 h1 Q7 K, N6 K+ l還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、
; e. p6 t$ h+ p! I: I2 b# e5.39.217.77膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. r3 p* v% B Q
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3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。tvb now,tvbnow,bttvb9 c' \8 i8 u0 S0 ]% [( \
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，公仔箱論壇, {$ O1 B' N7 U' l) Y
有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。
& D" k* C, |/ M( R9 Y1 s# V大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。9 U* ]( r7 h' W: ?1 w' C" q |
大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，5.39.217.777 N! A, y0 |% ]4 i# {; w* J9 c
故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。 5.39.217.774 n% X0 v! O% w1 s7 W; e! O
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4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，4 {) l* x6 c4 B$ J9 T( D
防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，" T0 s& ~5 t7 h H1 I8 P
具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，
~9 a" Y8 I0 ]( C公仔箱論壇增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 d6 O) A5 y. t
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5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，tvb now,tvbnow,bttvb. t) t9 W: v6 F. |
一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，% O- y3 J5 }# Z6 Z! z
能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，公仔箱論壇9 z- [+ Y7 k6 Q3 Y* w
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! M! G1 R# ^
/ D5 X" v8 Q) i7 F/ ? 6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，tvb now,tvbnow,bttvb2 j* `" K# e* v' K
和明顯的抗血栓作用。 5.39.217.77) `0 l- z" g" J2 r1 a4 w9 z7 }, d
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7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、; f$ b& ?/ s0 W8 k3 x W# j6 v0 }
延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 U8 V/ K( [
可謂“腸道清道夫”。
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8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，/ P Z& U# N T+ u2 @( M
也有降血脂、降血糖作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 @1 x. [" l7 l+ B, k1 a
2 B% d6 c3 f8 r8 z* N; P/ P% Z 9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。
( Q5 O+ \' V* }& \ y" J% y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。 5.39.217.77, A- h' r: W, i: W; D
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10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，7 N3 j" \- h/ {
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。 3 b* n4 Q, Z% m! u3 X+ I" ~7 L
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11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。
0 d/ p3 l. O, |% E$ P* O公仔箱論壇在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。 _4 \1 s H& k5 b
3 @6 `% o& w4 O! l: c/ A: T/ P5.39.217.77 12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。2 u0 p, x* b5 @/ Z
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，) D' x' x/ x! c ~0 r
如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。 |
發表於 2007-9-28 04:28 PM
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