1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，
7 H3 |5 ^% Y5 {1 j' {$ J5.39.217.77是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 a5 ^- B/ c9 X; m$ X% z* w( c
在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，0 R$ _2 I& }3 A9 r1 z+ c
既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
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1 m# P* `6 ^; G3 u公仔箱論壇 2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，5.39.217.77: s9 U0 Y3 @, S' j2 F/ v
還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、
! n5 c4 H% n: btvb now,tvbnow,bttvb膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。 公仔箱論壇' X0 u o! I% k, P" L5 J& x
/ N: T& W7 x3 d, y* N 3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
) \% c8 W0 ?! l9 Y& X; U洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，公仔箱論壇, J- C* \9 Q0 v7 D" w6 Z+ p' a: \
有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 V/ x( o0 r" b/ y/ T5 i0 h! E; G
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。5.39.217.77( }! g3 U" O* _! N K- z" \6 i
大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，5.39.217.77) }0 _7 W3 F7 P6 x$ M2 u
故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 {9 U, y+ p; n% E2 l
0 d) F, M/ ]6 S$ S, L' l公仔箱論壇 4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，
1 e/ l) W' y* _ ^; H) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，
5 ~& E3 y5 ?' ?) b# M: Q% U* utvb now,tvbnow,bttvb具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，
6 `6 o4 ?: v! B7 Btvb now,tvbnow,bttvb增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, a9 Z* V# I5 w# P! C
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5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，
% x5 R6 h9 i7 D# p2 s一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，tvb now,tvbnow,bttvb0 x, S% Z6 ^3 N8 S% j+ _- a
能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 c: e- H, _ q
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
8 ]0 I$ @; s& ?% l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F9 f! H% {7 `2 R0 I) U: _ 6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，
* C, w/ S9 r+ N w5 s5.39.217.77和明顯的抗血栓作用。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ t5 L) S, c C5 Z
3 ~- d" w$ P9 c' Y1 ? 7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、
$ h8 e# c' K- H, v7 k1 ~公仔箱論壇延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，公仔箱論壇7 h" v* X4 s& f3 g+ k* O
可謂“腸道清道夫”。
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1 B* z9 J6 z; p3 g: E 8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，
; k* w! l7 |' ?& V: }6 P9 _也有降血脂、降血糖作用。 0 H, N4 Y+ w5 {" e
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9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 F- F; Y7 u h2 C* D" C" Q
紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
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4 @0 R/ M7 g/ J" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，
: a/ g& W( }6 ^+ A( K+ T還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。 5.39.217.77! {( w% ]% g8 X6 @$ c4 C
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11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。: G- o3 w( ?( T; A
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
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12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。5.39.217.77) d7 S8 d. T& k! P5 A; u
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，
4 G) i5 l. R5 U% h, z0 {8 p" T如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。 |
發表於 2007-9-28 04:28 PM
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