[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語tvb now,tvbnow,bttvb. l7 _7 W# |& G$ a1 {

7 U! i" r2 K9 q9 Z9 M4 v; c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb3 X# K1 U2 y% `  p7 U  R5 k 5.39.217.770 [* J* M7 r6 u4 A6 o; D	[tr]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 u1 K# C5 s- T- X+ x) O
鮮奶油	140公克   }' Y( N& R. e$ N2 j& E8 W
蛋黃	42公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 B6 C+ b. e
白巧克力	140公克公仔箱論壇8 m# r; I$ N1 G6 |
動物性鮮奶油	279公克 ; P2 O$ O% X9 i6 o
巧克力酒	適量 0 J: V8 W2 }& u; t  [$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
市售塔皮	10個 # U% m- a) N) P4 B5.39.217.77

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。