[甜品] 魔女之吻

marcus0828

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【材　料】 ! n: o3 Q6 w8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑罌粒果泥	167公克 8 R! e( u& r. g: Utvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	83公克 0 l6 h. [" E5 ^' {; ~+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吉利丁片	9公克 8 V; _' Q  q2 J0 w9 p7 d5 L4 W公仔箱論壇
白蘭地酒	16公克. f$ `% ~  O- k7 V$ P
動物性鮮奶油	225公克 2 B+ e- P! C6 D$ O7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。