[中式食譜] 松子魚

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材料5.39.217.77" Z# H( [; D% @9 V# |/ G6 U. C) t
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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做法
: U0 j% M  X/ M* h8 g5 k1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 j7 {8 l1 S: _' k( ~7 b. b

" O% P; b3 ?2 T8 H* V3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。公仔箱論壇3 _# B' P( e1 H  Z5 l

' S# H! ~3 n7 W: [3 V4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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: ~* R* l7 x# [# K; ]8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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