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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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! F4 ?& t* b+ \5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
0 _: p: H0 F1 L2 C( ~5.39.217.775.39.217.77% M' P; @% T. ?, j4 d; w; D7 u# \
做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。1 z: f% ?" {" R. @' ~4 S( K2 ]1 [

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% ~* y. W8 o2 ]- Q5.39.217.772。剩飯油蔥粿公仔箱論壇; ?4 k5 ~2 i- f9 X8 C* N4 n0 |

' U$ X9 U! \  E! c9 R! H5.39.217.77材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( }9 c; j% {6 M5 T& i& e

6 V' Y7 ^. p4 |  J  U6 s做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。; A( c5 n% }1 M5 m

4 v! R3 k% g# u0 @9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 p3 ]+ Z3 t
3。剩飯做米漿
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  t3 O3 m5 T! ^0 l. G: m4 x5.39.217.77將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。! S' P, `, S3 y, o( q
tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 Q3 _$ P. N2 ?* z4 n2 J  }

$ ]6 _& E% V0 m& T4 X# Etvb now,tvbnow,bttvb4。米飯湯圓
3 H  |! O) Q% P6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U8 r! M, }' f; N  x: a. X) N: `tvb now,tvbnow,bttvb將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb# y4 g* I+ i9 Z8 X/ ~2 E
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5。剩飯做玉米濃湯
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* n+ J+ P4 D4 F  E$ R公仔箱論壇將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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' i+ R0 K0 \" e1 y# {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ M( L$ q& e; O
6。剩飯冰淇淋
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8 [) t/ m4 R  w% o1 z4 Z& s將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬
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! E& _2 x) U* i* k& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴5.39.217.779 W! S  t5 ?+ }
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
* _1 p5 H- K1 [: x6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) B! K+ {+ `+ F
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8。米飯披薩
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 C* i$ D( @3 M% `& }
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。# p1 V6 U9 }) V; m/ H
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9。第二代米飯披薩tvb now,tvbnow,bttvb* C2 b* ^: A* F! L1 ?

: F) |0 F! _( D2 `tvb now,tvbnow,bttvb將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。  K' X; p& w: S* k
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10。自製米菓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ H8 r/ }" X7 Y6 G8 R

, U. U& c# G6 O7 C  Stvb now,tvbnow,bttvb1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
  W8 h& b! q2 b$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用模型押出形狀0 J/ U/ M# c: A5 s4 K) m0 J
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘5 z' Z( n3 ?* K7 y2 N+ I6 u
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
' ^! x1 a! P+ l# v0 r* _  J5.39.217.775.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味4 D' j' D, {  h

. w/ v+ D, `' r- x: S' v◎起司米果重點:5.39.217.77! }) _2 P" H# `8 S/ w( M$ j2 X

! g/ v3 a  ?% @( j  F" d. l起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
/ N8 x# x: T  L- ~+ I- K6 n5.39.217.77第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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  A. `  r) Q) Q; W◎醬油米果重點:$ E* X0 x$ _- Y5 V1 U" |
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
1 {+ t* u$ h- G公仔箱論壇第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開5.39.217.77  C5 k* j+ t  g% ]0 W- }
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
6 L# c$ K) N( \4 P- k; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三次微波時間20秒
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11。一鍋煮飯也煮粥
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4 z8 Q# n  U  u3 n: F煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 P2 t* v, {, y, T" D8 D
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12。隔夜飯煮好粥
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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2 @: k& }  e) H' o13。自製御飯團
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。公仔箱論壇$ }3 H$ O$ s' ~' s% ?# R
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6 o- c- S# W7 g; i$ U. B1 ~& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14。零食袋做御飯團
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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# A' o" y% z9 x' a+ Q9 t5.39.217.7715。簡單做焗飯
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% J# ^' h( \8 y1 f& N. C0 O只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 b- Q; e, {3 b1 K, k

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16。茶碗蒸燉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 N; I* _9 Y& {

8 k1 b+ S. b2 O$ X公仔箱論壇在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。公仔箱論壇4 W2 A$ K7 a9 u3 O2 \
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+ V! K& U/ m$ W7 T* D17。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb# e5 d: C$ |3 ?

6 K7 o% f. E  \  e5.39.217.77將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。5.39.217.776 ?7 O# p+ ~* s1 F% |
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18。沙飯變起司球公仔箱論壇8 x6 O' ]' j) z- `
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. P; N+ d3 \( V" a; V! m
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% C; s# O' w  u- u公仔箱論壇19。芝麻球炒飯
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb! I8 b. \5 I6 r2 \0 R% A/ h

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4 e) b* n, X  f5 R8 e& Z5 i20。鈣滿意炒飯
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, G0 o7 Y  T  f/ i材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋5.39.217.77+ D6 Z  _  }: w4 g! ]6 V
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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! _* p6 n0 e) a7 F0 Y2 w公仔箱論壇21。炒飯新口味# h4 r2 R6 I$ d" u% V6 Q
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜) H+ P# c6 c& U' c" N, b4 P. y

. @, c. z3 T$ D4 M5.39.217.77做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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22。塩酥雞炒飯5.39.217.77& s1 R( m9 g' q3 B% ?: W/ {8 e( |$ b
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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