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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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2 K& H7 d8 [2 b% ^1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
- \7 H# B, x- l2 [  v公仔箱論壇5.39.217.77  ?  I1 K" d1 r& [# ?, k3 Y$ M
做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( S4 g& b1 p: J9 W% t

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) e9 V2 p% |0 {- d2。剩飯油蔥粿5 m* J' [- Q- i

6 l7 j6 _3 S3 x% a# K6 j材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥5.39.217.774 r9 G/ ?0 u0 M7 b" H

! m8 U, @& A( f3 J3 v* ]8 K做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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1 b  t& ?+ D$ |9 o0 J5.39.217.773。剩飯做米漿. c7 _$ n+ E7 K. m- k5 v, W: J

! Y9 s! {; D+ i$ v  Z5.39.217.77將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。+ S5 Z4 c0 e6 M

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4。米飯湯圓
0 s! o* Z8 f2 i- ]3 G" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& f6 q& C( \# `5 u
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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- Q+ u& X) _' ~$ s" N+ ~公仔箱論壇5。剩飯做玉米濃湯
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  N- I- ]. d2 L# x* o4 Utvb now,tvbnow,bttvb將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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; v8 H9 x8 X5 x+ h* R  t" P* ktvb now,tvbnow,bttvb6。剩飯冰淇淋
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。- @6 w3 F. e* c! D+ Y) Z: e
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7 o- X8 d! x8 S3 M# e  }( u7 b& H& E5.39.217.777。剩飯做白醬
9 \6 j3 G& w, f% D9 u6 ^- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" Y1 n3 z" z5 L$ C: u
材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb% E; y6 ~' |7 `4 {* V
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。公仔箱論壇0 N! u; v0 P8 m% J- r) u7 H
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; A  }4 ^, R5 q7 A9 j9 w5.39.217.778。米飯披薩% @  R) W$ f3 M

. ~* ~9 y( z, i  D# {8 @2 M材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb% p% I/ Y6 L' I6 u, f; u

: S' r, T- X1 q  W作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) H8 w; N. w: J( |5 y% J9 ~% B! c

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9。第二代米飯披薩. ~/ a. R$ ^+ z# b# Z7 r  O

! }+ o  s' i( G$ n6 H, ]6 P將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
; p2 o- r( ^! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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10。自製米菓tvb now,tvbnow,bttvb2 b* n& E6 W: u) k# N- F; S4 C
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 G5 b$ C2 p  e6 H) U
2.用模型押出形狀tvb now,tvbnow,bttvb+ g$ u, x8 |& S. @' J4 Y6 x; J
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
& s: P0 U0 P7 E3 b5 v公仔箱論壇4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
" h" w2 ]' l: |" `9 ?公仔箱論壇5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味9 T, K. R  H) W  Z9 P  V1 D

- v1 h% X3 g* |% g/ v3 F◎起司米果重點:
& S1 w. |( h+ z' f, y. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 t8 @  x9 t$ D& j3 S1 _1 [
起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間$ n( f( l6 K: A; N( f; P1 i$ q
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 d! I5 v; ~  v4 g% y
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◎醬油米果重點:
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+ ]0 v$ h" u3 C0 e4 b公仔箱論壇砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油5.39.217.771 }) s1 V  a9 i: N( L" s
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開- j+ {% L, D! V+ a7 S& Q
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒5.39.217.777 _2 P( o3 z6 B' h9 [" Q& P
第三次微波時間20秒
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2 }' f, Q( x, E公仔箱論壇11。一鍋煮飯也煮粥5.39.217.772 \, G0 L7 Z  C3 G7 y0 q4 j
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! a6 @1 b0 D5 t4 M  x9 F

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% ^8 m+ V+ e2 \1 B+ u12。隔夜飯煮好粥
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8 P, a$ s$ e) K5 s- _公仔箱論壇在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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1 b( E* O2 N1 ?8 B# d5.39.217.77公仔箱論壇3 p2 b: P- j% U2 K! i
13。自製御飯團公仔箱論壇+ V4 B% L) F) a$ u: L* T7 v& Q

, W0 l% |6 K3 k( w公仔箱論壇把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。5.39.217.77) `) X; F, d: d$ m; j. i+ }3 b8 }
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, V$ i* n* v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb14。零食袋做御飯團) a% q$ Q/ _$ H$ S5 I

6 {- \$ y; Q* G4 r. F5 X5.39.217.77零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Q( D+ |5 I* c7 O

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15。簡單做焗飯tvb now,tvbnow,bttvb; k3 k' l1 X. E2 h* J; p( R( A2 ?( z% C
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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8 A5 S. U# I  Y! W, e公仔箱論壇16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。( i) Y8 G# ^) W+ ?

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17。芝心炒飯麵包
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- X6 A1 B/ c0 M4 `+ U3 h9 M5 b4 y將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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2 b  P# t+ V: r$ H4 o6 P9 O, x公仔箱論壇18。沙飯變起司球tvb now,tvbnow,bttvb7 q" M, j; W8 i

) C4 l4 o/ m8 l& Z" o將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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6 L4 J# a, C- o4 X! A  I) h* Etvb now,tvbnow,bttvb19。芝麻球炒飯
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6 _, U' k" R" T1 S" R% p" I3 j$ e0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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5 D1 z6 [* h; J1 l0 H, m/ @' P公仔箱論壇做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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2 r5 Q. @. v' V. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20。鈣滿意炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) j$ C6 p, d; X- L

/ m+ w6 E# @& Y2 U' e/ ^7 h+ U材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' I& t5 T! Z# I! W% R$ A

4 I3 J" m) v+ Y  n做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! i, b7 M) o& Q

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% q( y2 }; M3 m6 ?tvb now,tvbnow,bttvb21。炒飯新口味
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. @5 @- v( E4 H3 ~' `- ?材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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0 O- B4 y+ w8 O做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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22。塩酥雞炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 T; @6 }% R! F- t, n* D5 z6 ~

+ R7 }; \/ `# @; M% s; j9 H& F白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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