[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：公仔箱論壇& E0 ]( l5 [% J- i4 t- ?. M/ m
蜆一斤
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清雞湯約300ml
% z1 s& u, t; }' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許3 k8 l5 B" \& R( U1 d2 Y1 Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( m! d7 U& E- l8 [
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；5.39.217.77# t$ X& p, p% C* y
2. 下油鑊爆香蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 j0 [7 `& i+ V5 {) h0 }+ W
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。