[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：3 `, j# z  M' K/ _
蜆一斤
/ E$ a5 S, e7 M; D8 e# Z5.39.217.77清酒或雙精約200ml公仔箱論壇6 ?/ ~( O. K, j
清雞湯約300ml( y: R" ]7 V; c, \4 c
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" @  A! G  O) J
做法：
3 ^* Z8 B' F* V! }% T" f9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先以鹽水浸蜆吐沙；' n0 A3 x4 x( Q% o8 k* M
2. 下油鑊爆香蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 ?$ U( |$ f( C9 G
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。