■ 材料 :公仔箱論壇$ d( ]0 R W6 y. b6 o; r
蝦膠 6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" m: l' h* y
麵包糠 適量tvb now,tvbnow,bttvb) q" |1 i8 N- m9 i" \) c
芝士條 2條公仔箱論壇6 I3 o- e- h- s* u- Y9 s. W: e( k
■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 E& A8 L3 R& ?# [ Z, G6 a: f% h6 `
鹽 少許
! k; ^: X$ ?; h雞粉 少許公仔箱論壇$ f3 z) g% p0 J0 C/ d
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■ 做法 :公仔箱論壇# C5 x1 q9 o7 c# w- b
; F% |3 B6 I5 V擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。& y1 h6 _. y* H
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。1 R) j+ ~% w- U( Y# k ^* w* ]
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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