[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :tvb now,tvbnow,bttvb* t* S) V* z( E1 e' \7 P. j( p7 I
蝦膠  6兩公仔箱論壇/ |# U4 N0 m. n+ q; e; ~* _
麵包糠  適量
9 H$ H' |4 U; c% V2 v7 g5 o公仔箱論壇芝士條  2條公仔箱論壇6 R) t- \- b- C
■ 汁料 :
  H1 }; n5 l, m! Q& n3 g6 `鹽  少許
. X2 d5 s* ^2 s# ?5 j9 c雞粉  少許
- r% [4 L/ M. N& b$ e5 m
5 H" w8 j1 _: H- X! k& K2 {3 ?■ 做法 :
% q/ k% N7 }' W8 ~; b9 Z" F; {tvb now,tvbnow,bttvb
. A5 ~- w2 p7 A5.39.217.77擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
  G. }/ D1 E$ ~, m4 m4 c( A; `+ E公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
: n$ c. b# L( ^5 Itvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........