■ 材料 :5.39.217.77' n' q' y0 l( T L; m5 ^, e
蝦膠 6兩
, I" R; a S2 R; H1 s麵包糠 適量
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■ 汁料 :3 C z; t. [* h! Z; ]3 u4 y
鹽 少許
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5.39.217.776 q. r. M5 p+ f* [, P0 D( A
■ 做法 :
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8 W: ~: j: I0 Z4 y! U公仔箱論壇擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) [# u. E* _+ j
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
: }8 A% v- z7 O, w; b: w& R油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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