拌皮蛋豆腐tvb now,tvbnow,bttvb; b4 M8 g+ X; R! L
: H/ d6 `/ H; ^: A: s; ltvb now,tvbnow,bttvb拌皮蛋豆腐公仔箱論壇9 z0 V$ {+ f- G
材料:
) c$ e& x; q, W# f1 t/ m& R) F4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
7 Z9 T4 ?) f2 E. t2 i+ c+ V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克公仔箱論壇: ~ A& u4 V& ~& u
做法:. o/ R1 f T5 ?
1.皮蛋剥去壳，洗净； 5.39.217.77* L$ M" h& e' N8 w. b: B
2.豆腐去皮划成块； 公仔箱論壇5 W0 Q6 V1 P& w0 w4 x p5 F7 ~
3.蒜捣碎成泥；
, Q8 m/ T: J8 |+ N+ g7 r% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末；
2 H" ~0 p; l+ q% j5 F: D. H, btvb now,tvbnow,bttvb5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 g: _% Y, p+ p1 U% p
小诀窍:7 w! \; R p2 D$ k+ }
食物相克：
; X2 a; p, c U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
' q4 O q1 O1 B+ }5 d5 g公仔箱論壇
) c. N9 J) A$ g K% J9 A公仔箱論壇=============tvb now,tvbnow,bttvb8 K( P3 V3 Z" M, K, M
- L- S* O! q, l* ^/ O2 J, V; ^# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干
: J( _1 z K! W6 J: v8 d3 J, w5.39.217.77! H; C& e( K$ h5 {, D; x' U+ _
凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' r& d: F' g( Z! B4 r$ e7 Z
简介:. g& g& C& A! _- V: _' g
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好* Q$ U: }, _' l8 S8 n
材料:5.39.217.771 N: O' u+ P9 n; x- p3 l
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
% D0 ?4 y% d' a8 Y: o3 i5.39.217.77做法:
' p" H& T" O/ g% Otvb now,tvbnow,bttvb( O& @9 W* x9 x$ Y
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝! ~6 i* k3 G3 H6 w) k, h/ s7 o/ b i
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
: M9 B5 W! G4 f! h# c5.39.217.773,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇$ W, a/ n$ \% p/ J9 g
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.6 V6 c5 n- L3 _ Q
小诀窍:
4 Q, i8 |. y* t6 B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 R( x6 R: K) H$ r公仔箱論壇醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 