拌皮蛋豆腐
% W6 M+ L% v, _, ^+ i6 o0 M5.39.217.77
8 V8 j: f) ?1 f7 ^+ G拌皮蛋豆腐2 w) B/ R K8 L+ d u5 c2 Y( i
材料:
7 j) q8 z; M4 c' K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
6 G0 j; T/ a! x' T+ Y1 h ttvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
) [/ i& B% O: `6 Q) ]" ]做法:
`: W6 R. Q) R! ]& \* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋剥去壳，洗净； 5.39.217.77. n5 u: B- v( P* R6 Z3 [
2.豆腐去皮划成块；
$ H) S+ c% D) T' x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜捣碎成泥； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; a# B, b. [9 d
4.姜、葱分别切成末； 5.39.217.779 w/ P. ?- k& b4 {
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。* H; n/ _& W$ a4 ?3 F
小诀窍:
% }6 L1 u; A! Q食物相克：
1 `: v% b% T7 W$ htvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 C* X: B$ Q4 o( S% t, H
" A& |8 W3 H7 B) W/ U# O" }=============5.39.217.77; y% R# {! O) j9 Z& E& `$ m& t5 r# D
- g `' s" @8 Y1 a4 k! i [凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb& u- B; O6 g9 m. n; H" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; p* @1 _0 M c4 V
凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' G( v4 f1 B! p/ R% e
简介:5.39.217.775 ~1 P1 G4 ?0 \* c4 y! e' g, Q
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好: U- R0 S* T! e4 B. _) b2 ^2 T3 p
材料:
( L3 \- c v3 ~3 \ ~ v& S原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放tvb now,tvbnow,bttvb6 z' r$ C7 |" y8 u
做法:+ G3 p* y# \* ]1 Q$ v! a
/ h2 n% H$ U9 Z8 w) e
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' N7 O; |7 b
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
; ]( n' c7 }6 J! _- N z7 I" A公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟
1 a! _0 V, }' a+ \公仔箱論壇4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.' t7 f& D; E5 Q) @7 D* D
小诀窍:
- y, M( Q S) w& y, X0 q5.39.217.77
, ]9 }* l4 z( D公仔箱論壇醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 