拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
* K! U* Y" K5 h- I0 N' Y+ O3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:" v# b8 U' H7 I4 U9 `* W! S
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
5 L3 P: Z. M& \4 V公仔箱論壇调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 l' W4 A, n9 {! R* i
做法:
+ L/ X5 r2 m' @$ k* C1.皮蛋剥去壳，洗净；
0 ?+ y- K, ?) q7 K3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐去皮划成块； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 c# M* A& X" z3 x1 \
3.蒜捣碎成泥； 7 i6 @# ^# C3 o4 @
4.姜、葱分别切成末； 5.39.217.77& o4 C$ R, j( H: j
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
" g4 c! f$ l. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:
3 d$ _3 \) J, h: g食物相克： ! Y0 c F4 s1 {! ]" \
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 S: X \) R' c; @( ]3 j5 d
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凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb, F; F- a( Y- v: W! Y1 C3 g: W/ J
/ Q8 Z1 O# x) J7 s' D& ~* ctvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干: l& L) J9 f/ A( m& ^
简介:1 U2 T& j4 _" y4 w5 [9 A
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 B( v% W( Y
材料:
, }' d7 a' ?2 l% n$ e! s" O! y原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
( v& M* r9 _: H; P7 T$ m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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7 A3 ~' D8 b9 @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝) S6 F' t3 @: {1 r% \. Q
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
) ~( [; D3 e9 X0 E* e3,芝麻微波炉20秒2次转熟2 \) s8 C1 ?, g; v
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( w8 H! m* p
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. u; y8 r4 Y$ h& E/ \
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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