拌皮蛋豆腐5.39.217.777 [+ ^. e. w) Z, V2 { }, n
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拌皮蛋豆腐* X9 t+ z7 z; Y% \
材料:
1 g5 \0 b- b$ @6 ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 5.39.217.77+ R( {/ @ `# [3 {4 A
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb% \8 H, M. Q; O( R
做法:2 B9 D( X2 K, d* b
1.皮蛋剥去壳，洗净； 公仔箱論壇' M% u7 E$ e Y" Z0 }* z1 F
2.豆腐去皮划成块；
3 T& C! ^$ ?- p k* B3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.蒜捣碎成泥； 7 k0 L4 c" l" V+ M5 L: C
4.姜、葱分别切成末；
) o5 f0 u3 I+ _) ^5 C% r9 ?+ A) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb U/ R- p# {, X3 D* }
小诀窍:
6 M- C9 x! J- w4 C, B3 E$ J5 s) [食物相克： 公仔箱論壇* Y" K. F; ]/ T2 w
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。5.39.217.77" v! B) ?* {0 n6 G
7 w3 {5 |/ @9 p1 c- @ Ptvb now,tvbnow,bttvb=============TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% H: I! K1 P6 K
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凉拌豆腐干% S: z, e$ T& g/ Y% b& P/ a( |' L
- `' \! n# w$ }凉拌豆腐干
/ c" w$ G5 @/ W6 ?" N8 E简介:5 X: y& O2 p# p
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好公仔箱論壇% ~5 H h5 u/ j3 j' I
材料:
7 T# A4 A4 ]( _( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
$ u8 O* o1 M8 z# m7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝公仔箱論壇. R; }9 r% F5 s* _
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
8 {0 ?3 k# p) r公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟5.39.217.77- A/ O& g( t0 ?' a) B
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
- {. |( m0 J) [% l( S小诀窍:
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- T$ n- }8 |3 ?2 T9 u醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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