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拌皮蛋豆腐
; A* f& @ [' `; i: V* g- i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:6 L5 V9 r a r" t
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& J3 i3 `% X. }& `
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克公仔箱論壇" f g4 M5 s7 C- T) _1 C& {, w
做法:
& C4 \, o( l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋剥去壳，洗净； " S: U( }5 u3 w6 x# x
2.豆腐去皮划成块； tvb now,tvbnow,bttvb) I V9 x4 F2 e/ l/ p
3.蒜捣碎成泥；
. `- ?6 v) X0 ~" J5.39.217.774.姜、葱分别切成末；
- O/ w* u5 M. z, z& Y8 |2 n% g公仔箱論壇5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, ~) G% ~* E6 z; M" k: k
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 x* L+ [2 ^& P' ^
食物相克：
7 E P& x7 C) R: m) p! \松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。3 b: S' [" R. F5 x, t$ k$ G C5 J9 g
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凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干5.39.217.77 ` `' [+ ]1 J( A
简介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 { ?& X1 v' F, I
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好5.39.217.776 Y: n5 ?4 B$ |
材料:! F& H; k# _: e) ~1 d# J$ ?
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
s* I+ T; v% n做法:
4 z8 Q9 h9 e3 o K5 B8 L. \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N3 I5 D* O3 T- M公仔箱論壇1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝' n( I. ]! O2 Y1 _5 w8 y
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
2 o2 D4 h+ Q. b( F' e/ e公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟! z' M6 e6 V& V* d/ L& e$ N
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
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% B0 G7 W; M- w# P5.39.217.77醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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