拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& @5 s/ f2 k2 H6 [2 L; J" T2 }, N
材料:5.39.217.77$ _7 t4 W6 |( W) X- g
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
8 D# z6 a7 F, \2 L调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb+ O; D( w' k, V2 K! N' J, A/ j
做法:
5 E' [' ]& I9 a$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋剥去壳，洗净； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) ?/ t' p$ n' b) m
2.豆腐去皮划成块； - i6 {% K9 d) A
3.蒜捣碎成泥； 0 X4 ?9 j' `& ?. h9 N
4.姜、葱分别切成末；
) u% ~; [, p+ C- r! \tvb now,tvbnow,bttvb5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
?" a/ |& @7 x' G' {. ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
: A9 N! _ J0 M: K( U食物相克：
2 b' h3 D n% I6 h公仔箱論壇松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
9 u$ ]( w" Y: r( L6 p公仔箱論壇
+ D+ d0 c+ b0 [2 H: O& @' y5.39.217.77=============公仔箱論壇$ n1 |) y* q0 A: Z
+ `. J2 T) C, m" j1 ltvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干) B; [8 K( w2 N+ Q8 `
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凉拌豆腐干
7 k- w, u2 c1 ~- O$ T5 j: i# _3 e简介:
7 s# U' x3 M- D1 q3 }tvb now,tvbnow,bttvb这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
; l y: o5 P) F& R" x" O材料:
# _% t7 `- a3 y2 y e4 J$ X& @- @# @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
, ?" \6 I" ?/ ~5 p1 t& {做法:
5 Y. F# U. S3 K! H5 c; a" K( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [ H3 b) l, N) m; p- p+ u
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝1 ?8 I! {: x' @! G+ M; ~
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 P( B9 T$ P
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
* l$ Q: n0 R: J4 m/ ctvb now,tvbnow,bttvb4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
- Z6 F3 u1 X1 I, I/ M& M8 i. w小诀窍:
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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