[中式食譜] 我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

walauhi

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
4 c$ @/ y! c4 ?) N2 K3 C+ O' d; p  V大家来试看自己做吧！
$ A8 D& ?; }7 O" B  b3 I公仔箱論壇公仔箱論壇6 S6 h6 p# [% C+ E' \4 M! A4 f
材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）  P% Z# k7 [, n0 H# V! V
            原味yogurt -------1 杯
! p# T; Q2 L" ?9 U+ X' [" H! e, G* W: `5.39.217.77            糖-------------看个人喜好。
" P. a- L) L& _5 O/ l- Q. g+ BStep1：把牛奶加糖煮滚。
$ r) A* Q/ }' l公仔箱論壇step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。& E# v  {; u" p2 \* A/ }( I
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
$ Z3 a. Q: }! c: t' Fstep4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。1 J- b9 Q3 Z1 v3 B2 i9 a6 M
7 {  m- m: |# \5 X, i1 ?
我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
: z9 O' v6 N$ @+ r$ \, T1 `( s马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！