材料公仔箱論壇4 g y2 P; K! d, w# C' ^: c" @ m
紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻
* D" D2 l) H( {/ b" P/ h: r& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h% O1 v! M7 J# t" P) }2 Z公仔箱論壇調味料
% x. ^7 O1 z! f4 u鹽/雞粉各 1/3茶匙
; }8 @+ }6 c7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W/ I* C/ Z0 A1 w' X, h6 ktvb now,tvbnow,bttvb
% Q. |; C8 m" W" ~ Q4 X1 ?$ z& R& s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A m- l7 v' m9 {) b
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
8 ]) P5 ?! y, T5 M: S7 }
0 Z7 K7 f& d# }! W' ytvb now,tvbnow,bttvb2.白菌、靈芝菇走油，備用。8 z- ^ U: I# o- Q2 [: l) ^9 g3 D
; o$ m% r0 f0 _. U: ^& w4 i! V
3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! j4 z5 X$ n8 \
6 H X( D; t) R* C% X0 g; Y
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。2 |6 G+ I1 T4 `8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- z0 H" X% Q/ n1 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 X% b! ~* [, W) E
貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 P) O2 S% V- ^% P' v- e- ^" ~2 I
想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 ; T/ q# Q" c6 b9 }' R0 |" a
|
發表於 2011-8-17 06:10 AM
| 