材料
- ^4 G8 s" Q2 U4 ?% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ E$ `& d# n2 q/ N0 m4 q G
( W. e4 X1 |& c h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& S3 Z% W, Q( m2 E9 B% h5.39.217.77鹽/雞粉各 1/3茶匙
$ p8 [, k2 [0 c0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d5 j& ]9 r) T1 |; P% y1 l3 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 q) ] W0 h$ O5 Y9 h" d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 M( w6 p+ @
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
4 P V: \1 Z$ q X5.39.217.77
9 `2 q& r$ c; x3 G7 S ]2.白菌、靈芝菇走油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 o; `* \" [6 _
, M- l& l& ~; `: X+ ]& n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。
4 O0 w. F, R9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 a/ D( X E" H8 D8 t4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。
* Z# n9 t3 X+ X# C+ \
) n/ A: G* I: b& s5.39.217.77
8 D/ |: f$ H! ]1 R+ Z" a* P公仔箱論壇貼士
# e% D* Q9 P5 I8 \想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。
0 F; n+ a: L( ?( ?2 F! |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-17 06:10 AM
| 