材料:2 H5 y7 r+ r' S5 n0 N) |
; H9 c5 C! D( x' @* }公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。
% H. l1 `" ]/ p0 l% y( u5.39.217.772.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
1 [# t8 \ D% m6 r) V公仔箱論壇3.洋蔥一顆。; b1 o/ |4 h2 Z I. ~& P
4.醬油三杯。tvb now,tvbnow,bttvb3 i. T) a3 S K" T8 Z( K' P
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
. V W, x4 a8 ]2 L# c5 h5.39.217.776.可樂兩公升一瓶。5.39.217.77" h( a0 m& A9 U: u- ~
7.米酒一杯。公仔箱論壇' ?, U' R0 K: [" f! q6 I# I
8.高鮮味精兩小匙。(可省略). A1 J9 e& `6 Z" P
9.滷包一包。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, q, X/ [! b) C
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做法:
# ^3 h9 M! c3 |! j1 o3 i公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
) h. K% x2 ?3 [' E6 ^# M etvb now,tvbnow,bttvb 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。6 r: G; t+ M. w3 V+ z
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。5.39.217.77$ b# C) Y7 j/ n# d
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
4 X f$ j. T9 D' P Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k! c; u3 g+ h0 s, c5 |
4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& [$ e1 |7 J& w! `1 U ]
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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