材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
! _$ e/ r( B) J' u% u+ W0 f2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
; {7 R! }' h/ v- z: o3 a) W5.39.217.773.洋蔥一顆。
/ D! H/ _1 x, j6 z# V4.醬油三杯。. s; |! _1 L& N& x0 A+ ~4 V* U% n
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.774 V. Q }& M0 H! M" w( R! F; v8 P8 q
6.可樂兩公升一瓶。, {- R& t* H) P. G. u/ P% Q
7.米酒一杯。( r$ W, [ o0 L6 c$ P5 {
8.高鮮味精兩小匙。(可省略) @8 |7 {8 }; T# t4 A( X7 h# ]; o
9.滷包一包。(可省略)+ N# J- E6 f) `- |9 o$ Q
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 B8 C: f. t6 Q& X
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。# {! L4 c# p A5 T
* n7 U2 @6 Q( }. N z6 V% a; ` ?. `5.39.217.772.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 r# y% ~- H: D+ ^
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 Y, a3 n: S
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
- _9 o# Y4 N7 S! ]2 } 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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, q0 o' t% h* Htvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
7 f* o: o$ d1 f# v0 b 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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