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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
8 k. K$ F: ]/ ^7 u2 v2 utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
9 Z' x1 g4 E. }# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥一顆。公仔箱論壇9 }7 ] |# p1 C. d8 o
4.醬油三杯。
' w5 Y: b2 c, O2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
* R7 ^ s; s; a% [tvb now,tvbnow,bttvb6.可樂兩公升一瓶。
4 C9 _5 l6 ]/ b; y7.米酒一杯。
4 u6 f3 M' `" E1 `' g; h8.高鮮味精兩小匙。(可省略)公仔箱論壇) O# _- W; Q+ ~6 `4 F
9.滷包一包。(可省略)
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做法:公仔箱論壇- ]/ O5 m! `7 F7 v* O8 O! U
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。/ S8 c% ]6 ~9 Y: X9 l+ k
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ R; O0 d1 _6 y/ d
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 g" E( |& o: l: Z
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。5.39.217.77% q1 {5 k, U* i$ i1 _# {4 q" |5 t2 c
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 L% ]; y* e" L) T3 z
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
0 [6 n3 w5 X2 p4 i2 \% e* qtvb now,tvbnow,bttvb 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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