材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
% X# M; S* v' b, e3 L公仔箱論壇2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。. ]4 z) R8 j# N% I. d( w% W
3.洋蔥一顆。
, g* o# ~/ x Z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 s2 A' G3 s9 h5 O
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5 T7 g( m, r7 p# M# C' Z/ o
6.可樂兩公升一瓶。
$ N! N8 X4 E8 r9 `: _4 g$ ~5.39.217.777.米酒一杯。5.39.217.77, c6 s& ~" \* O
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
; K2 v U2 m1 h: d: E5.39.217.779.滷包一包。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb" P' G- j8 i$ | r$ f
3 g& h4 }5 }) x. K. n) Y公仔箱論壇做法:公仔箱論壇2 F; |( r7 b5 p: e M
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- X1 g- ] ~+ O% {' A
! Y0 S: g; |# J$ d& x. f) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
1 V9 t' J* [* F& x1 Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
$ |0 C4 B% R6 ~6 j3 I* G5.39.217.77 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 P& H0 K) Q4 c
& W k5 D( t0 h& S6 H p2 t/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
4 p% W! Q* Q3 @ 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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