材料:
( w, | y2 R: u! o' o: |7 C
, T* Z8 U) q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳一至兩隻約一公斤。( a+ M0 e, c" q$ o1 \4 _# a! K
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。- D" k( D: }9 j6 B
3.洋蔥一顆。
7 V; a( {7 P, f2 m; z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.醬油三杯。
8 F2 ?+ Q2 J K. e7 w5.39.217.775.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" v+ ]/ S& X$ ^; B4 V1 K! m
6.可樂兩公升一瓶。5.39.217.773 e8 e- `* k* x1 V
7.米酒一杯。0 y a8 \( z3 I+ r$ R5 M) k& w
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)5.39.217.77* d5 T; A8 ~. V" D& a# _5 g
9.滷包一包。(可省略)
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/ }6 m9 M$ I& c0 ]公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb \8 w! l7 P8 O1 l- q+ N. \# y
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。- {, k5 m# p. E! D; B r* x% f6 w
, X# M" k3 q7 `+ Z公仔箱論壇2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘5.39.217.773 C9 K2 C9 Y: o3 [ D/ d% K
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' `& |& A& ]7 c* Y+ e
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。) o( u- I7 G9 v) q' C
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
: C. C8 X) C2 ?( o/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( ?6 }: B2 T! H% _$ h9 O
4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
! o& D* u8 Q v8 _+ T9 B公仔箱論壇 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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