材料:
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- \+ p5 S" t9 r8 p$ ^- }# e公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ B- I! N& s/ Z2 Y
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 j; s( i# r: I5 x, a7 `, D
3.洋蔥一顆。
! B: r1 \& [$ {, f" m! `5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.醬油三杯。tvb now,tvbnow,bttvb' z5 Z0 ]( y/ m
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
+ }5 m+ M6 H7 O公仔箱論壇6.可樂兩公升一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb& w9 Y: ~ L, z1 T @+ Q& m! l
7.米酒一杯。
" {- |/ ]( E6 V" z' U8.高鮮味精兩小匙。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- X. N5 f* f" @6 w: y3 B9 S
9.滷包一包。(可省略)
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: N1 b" H$ W/ d/ y5.39.217.77做法:& Y. t! @/ X9 N" c
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。5 z& n! t4 [" }$ u2 x5 |' X! [; j
0 l4 z3 N- N. h0 y X; U6 Z. O3 r5.39.217.772.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
1 u% b1 O% F7 u1 J9 b5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
1 R" _6 S; ~6 S4 U/ B/ @8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 T! V. O {. H
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
% R1 p8 W+ o0 c: u! |: @5 A+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...$ |# k! ~8 D; L+ X
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!( q: Q; {8 t* A! o9 M% y& S3 T
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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