材料及份量:公仔箱論壇4 D, i; L; R; @. _ Z# K8 I
鮮魷魚3大隻
7 l2 c% S( [ b: X2 Y. F公仔箱論壇麵粉4-6湯匙公仔箱論壇, y- E0 s7 D. F" o/ Z- a0 k
麵包糠 適量
8 V( H! l- K: K/ |公仔箱論壇涼拌豆腐 30克5.39.217.77* R/ M& o* |% P' \2 y7 p8 ?1 g
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: `; j- H! [5 W0 y- F4 e0 V& L% F
鎮江醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 u5 y7 F* c5 F
麻油 少許
6 ~6 G+ P; T% m0 U; A公仔箱論壇胡椒粉 少許
% B1 K) h0 S1 Z5 P F& N2 L' p鹽 少許
q2 g$ y% t& P8 Htvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。tvb now,tvbnow,bttvb( x5 H2 o( E/ @) W& p, J; y2 a
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
. V; i9 {& H6 ]5 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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