材料及份量:
' x) U! h1 F G4 v8 {鮮魷魚3大隻- a8 a7 B! q4 B2 w( E) L
麵粉4-6湯匙
. o% Y, P ^0 T$ s3 F/ ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; [' E4 |+ U" k% @$ `1 J O$ U
涼拌豆腐 30克
8 U1 g0 r, F7 g: p調味料:公仔箱論壇5 Z6 N0 C0 _ J
鎮江醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M |0 k) f& C) j: o
麻油 少許
2 w* P( |% h$ z胡椒粉 少許
7 r, Q3 U& _: N( \: ^% T鹽 少許
7 B/ \: W' z! t P6 l- G製法:- ^) p) J7 i0 r" [2 e. u
公仔箱論壇- _* s. X/ M; ^7 I& `! Y+ f8 H6 W
1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。5.39.217.77' [6 [- g3 r' L# X0 U/ R8 x
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 公仔箱論壇& H; y3 ]8 w9 k+ }* q/ y* V
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 
