材料及份量:8 R9 m0 i: R* e+ o
鮮魷魚3大隻
5 W; p4 O: x* `5.39.217.77麵粉4-6湯匙
- M, W- P# R7 ~麵包糠 適量
6 N9 [! \4 _ K. \7 W& c) D4 ztvb now,tvbnow,bttvb涼拌豆腐 30克
- V( {; N" E6 @7 j0 f+ btvb now,tvbnow,bttvb調味料:
* z! I2 C, w/ p! M. a. \鎮江醋 2湯匙
4 u1 `) G( v8 z' X* _麻油 少許
. ~1 F! T3 W. V9 e8 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
. L& | j5 K" ~7 m) i I# i ?# [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
6 L: I% T* W; \. ?! l5.39.217.77製法:tvb now,tvbnow,bttvb& c7 s7 B# w* E7 I% o
" u5 q% F& a9 z$ d9 e; m& v; K1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。公仔箱論壇9 A! S& _- {- I. A% i6 Q
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
$ D. i/ p$ y! u$ U6 [5.39.217.773. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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