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榮記原本賣的是水粿，使用泰國進口的糯米粉製作，原本是使用老米自行磨成粉，但因手續繁複，只得簡化，但仍堅持用好的材料來製作。想像中油膩的水粿，實際吃了之後發現很清爽，因為是用蒸的，而上頭的菜脯也特地用植物油炒過，很有健康概念。後來老闆研發金瓜粿、芋頭粿，也是認為對身體有益，希望大家都能吃得健康。
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發表於 2011-8-17 01:14 AM
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