材料公仔箱論壇. Z' V4 z3 Z6 F* F4 K g; E
士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許
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做法! }8 D, h& F* a4 p1 I0 G- r
1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。5.39.217.778 ^0 t) R9 v& I7 Q0 c
- J* e% y# k7 A- z: I: T% p2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。公仔箱論壇; T' T2 o9 K; N0 K
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。 J$ I7 h% a" S2 J* `$ i
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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