材料
2 J# c6 M* ~0 v( C+ W- i, M! K6 Y) m3 A公仔箱論壇士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許公仔箱論壇) a! D6 y6 v5 l) B- K) \2 F
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做法
( S1 w2 ]' z9 Q7 T4 I( U3 s! u1 ~: v$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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! V a; Y6 n* @1 h5 x0 W$ }! A* M2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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y0 i. b* t) m& l/ r3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。! c: g( N I; m1 c o. p- h4 T
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。5.39.217.77" o2 n! Z4 j4 V; z
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貼士
1 I" B$ J$ Q( k5 F9 E8 h啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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