材料
2 \! f- B, P: i: w3 c2 e5.39.217.77士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許
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做法* y, n" c! z' A! h4 d
1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。; C% D( Y3 f" ]- N8 _+ d
/ M" j8 [' R( A, @1 p0 j0 k1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。公仔箱論壇; Y' e- s. j) H$ m0 P
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。5.39.217.77' O8 I/ l D6 z/ u/ s# H! W
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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2 }% O+ l% S; h1 T% l2 N% X公仔箱論壇啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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