材料
8 U* m: B+ P' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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7 j" [! L4 F0 U% t6 k! |0 e# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
6 H( V4 O9 U! G. i Q* s, ^1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。3 e; N( M. _5 {& { i0 ~' |
1 B6 ^' b7 _/ ^& V2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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9 \1 p5 z, X6 {4 d0 b0 y公仔箱論壇3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。 l0 s5 T' n# F1 w
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。1 r; r! z" L/ X$ D+ H- k% Z
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。0 H7 R; ?& F& b" Y
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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