材料
; K8 b+ \/ ^% o2 j' q5.39.217.77豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
0 n/ F! @/ }& T" F1 @, Z3 a; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; d5 s; B5 a) A$ i" R( c2 q
公仔箱論壇% t2 `; G" @' |+ c, x T
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ w" y/ K' q s
1.用刀在豬手劃數刀。
9 o* w$ m' e. Q5.39.217.77
6 c7 E# u- s* P! S! gtvb now,tvbnow,bttvb2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。2 p9 _1 h1 a8 Z& o
2 e& D7 k( s# F y5 F* r3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。! K5 o5 L# k* j( w: r& r
D! M M8 I. [# D; o+ P4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。5.39.217.77! _! e" ?% {% k$ U2 I9 `5 j2 ?
; o& G5 t* {& c$ `6 B k* \公仔箱論壇5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 5.39.217.773 u2 W1 _) }3 d5 c: t0 V) j
2 W3 W0 ]9 P& b8 d7 t0 E& A9 |! o公仔箱論壇
4 i" Z1 \2 D; V6 d5.39.217.77貼士
$ x- [, {1 z. t& mtvb now,tvbnow,bttvb豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 n5 o/ [9 W
|
發表於 2011-8-15 06:14 AM
| 