[西式食譜] 香草烤豬手

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材料
2 k4 ], _- k$ y* ^# ?豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇1 u5 j6 J  G: {- Y( k
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$ T* z' R3 y& s3 w2 v0 N5.39.217.77做法
8 o# G' u+ }# n4 ]# c1.用刀在豬手劃數刀。
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9 {3 [6 v' T4 s6 L! |2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。5.39.217.77% t6 h% l# l) }% W; _! w
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ N  H: m/ J1 ?/ ^8 T
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 f* I  ^; d6 s: D! }

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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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