[西式食譜] 香草烤豬手

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材料
4 c7 u2 i$ N, r8 a2 i: ltvb now,tvbnow,bttvb豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙: W$ x0 t5 X! \* R
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: z7 @0 o7 ?) k7 ^* J! a  t4 s$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ k% s# k$ h1 p
1.用刀在豬手劃數刀。tvb now,tvbnow,bttvb) H4 F" a7 _, P- j4 d9 [3 S

" G6 f% g0 R( w. n# ]) x3 ^5.39.217.772.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。公仔箱論壇; J6 ?( o& M1 Y7 `
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。; G+ l4 w( m) `5 [0 h+ @7 o; X
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。; M8 F0 O4 {* @6 B. I

" b) H9 n* k1 c8 d5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 5.39.217.77$ a9 z6 d+ A1 y

$ u5 q# \* U1 w2 f' o0 G) v6 S公仔箱論壇5.39.217.775 G; m, y, H" A6 i
貼士
  |  z! M$ I% Stvb now,tvbnow,bttvb豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。5.39.217.772 p. m% ~! b9 o  _; }3 z' e, G