材料
/ P B2 _# ~9 `1 i, p1 J$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
( e& D9 J# O# \1 e0 h! c6 x# n& U, ?0 w5 ]6 n/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 K* U0 k5 X* `1 |
做法
8 R% J b; ^* k; `tvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
0 e; U! X3 E0 ctvb now,tvbnow,bttvb
. j# G1 l$ x+ ^; d8 z K2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
@) [( {0 A X3 x' k5.39.217.77
+ a4 M. P* `( `7 T T5 P; p9 l9 [! [5.39.217.773.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。. p0 F" d) T* |! `3 V; H/ o1 k
& U3 P. N v2 N
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 5.39.217.776 v, Y! q5 Z6 Q$ @
/ [, l" f! S. s, _! P2 y公仔箱論壇; g. p: G4 [3 Q1 ^2 G
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, B0 K6 T8 ?0 @
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
1 w1 v/ v- @/ q& W |
發表於 2011-8-15 06:13 AM
| 