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[西式食譜] 紅酒泡洋葱

材料
1 ?0 t* y% d3 X. \5.39.217.77紅洋葱 3個、紅酒 1公升; e2 ]: r, d! _% S( m. y
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1.洋葱洗淨,連皮切 8至 16件,放入瓶中。
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2.倒入紅酒,密封後放於陰凉處 8天即可。
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如受不了酒味,可將浸過的酒加兩倍開水稀釋後飲用,或倒入鍋內煮約四、五分鐘,待酒精蒸發掉再飲。* _3 U" _" e3 t! L3 G* H
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