最殘忍的九道菜 (有圖)+ q e+ a- w/ T
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/ O7 B4 z4 ]8 j) \" \" T醉蝦 7 { N/ U+ X8 ?# a, y
故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?
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殘忍度:★★☆公仔箱論壇/ Y+ s- P m7 w+ B/ t
# C* f0 g! E7 J7 R9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 g. p; ~0 m# p
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' T5 j+ a2 p0 f' a* k# [! d* w2 k5.39.217.77風干雞
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- H! b; ]. e# V$ s4 E7 A" J- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰為壯觀。
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, I7 F& t0 N+ k4 `! |& F公仔箱論壇 評點:看古龍的小說中,與西門吹雪對決的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也沒了,內髒也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。
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殘忍度:★★★
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龍須鳳爪 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: V6 z: y; z$ n5 n
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非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?' |% {* d9 b2 L" G
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評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐芸芸眾生。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~: [: j; d' e3 j, @
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殘忍度:★★★
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活叫驢 1 B) b( S- K8 E: l; R+ y
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你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。 # K& P4 T5 X( T# `8 G H
評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會複生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢複。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國曆史上最殘忍的刑罰——淩遲。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 e( ^8 \# f* l' O# Q6 t4 C. p/ X
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殘忍度:★★★☆
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4 d% \ A6 |# {9 a# wtvb now,tvbnow,bttvb烤鴨掌
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活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其它用。 5 t/ l/ a- ?$ E# f8 b2 T
( @, d7 J+ n. v- [, A/ z7 k4 @tvb now,tvbnow,bttvb 評點:《封神演義》中好像就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。 1 a7 E! l1 x5 j% \' K$ T
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殘忍度:★★★★ 1 N9 a) X1 l7 }, W$ F
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' W+ ^) t! \$ |8 c9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鐵板甲魚 tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 A& F6 E0 J4 s0 h6 C
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]% g2 M' Y1 O# y, G4 E, G
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評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。
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: X7 A0 M, ^* C! D' P9 g 殘忍度:★★★★☆ # p$ |' F3 I: m8 P% w0 K
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澆驢肉 5.39.217.772 @) J+ X" p! D. J! u2 X
& h+ S* A: b; \; w; N4 M- S" ^5.39.217.77 這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 $ i2 i8 O- P- g2 h
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評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
$ L- ]+ C& `: p5 A TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" _ F, P6 b ~' i
殘忍度:★★★★★ 4 I% [1 d S; k8 s K( `6 ~" Q
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7 E/ I1 h% b D2 Q; {- Q& o |8 T6 t三吱兒公仔箱論壇! B7 [; w5 a+ g* [
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剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。 1 X0 H/ K4 ]$ c$ \% i0 l( b
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評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。, E2 P6 @! l. |$ Y& b
( s( V7 Z- F( J( a5 p/ a+ R$ c公仔箱論壇
; g# Q2 o: }7 q, x9 W4 E. @殘忍度:★★★★★
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猴頭
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這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 5.39.217.776 k6 k+ g. Y( b4 L" k
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評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% I2 s6 D8 M
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y- R i, `7 g' E, h1 I9 j資料轉貼:奇聞館
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