材料
- M& S& Z+ Y6 m8 n. Q7 R' f* Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
! P1 _$ g& f% L9 `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @2 X/ L& d: g3 u2 o3 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料% i2 m1 D$ |. ?4 M
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
: q5 L; m" O- {+ \% Q# e R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: E, P+ L0 B; l0 c7 o3 @" H
D' K% E w6 G+ z( g0 ~! [做法4 K, s. ^) ^( G. X. K
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。5.39.217.77) ^) ^( b0 l, ]" B3 d p
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. B/ G% X$ ^) [* M- _: e5 E
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% r0 j3 o) | V v; b- k
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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