材料( F: e( k# C: L5 @+ H) W* L
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升公仔箱論壇/ Y/ G7 u- T( N& P% T1 {0 O
! n0 I" ~. ~/ x7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇) S3 Z4 x0 l0 t, a& w9 z. X
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙; |# }7 A- g: }! e6 ]% Q: E2 n
5.39.217.77% }3 U* n% ^5 j5 r
4 L ~" V3 W, n! x做法
# Y1 R- c8 K1 R% @5 K5 y3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。* i$ w f, G# x d1 O3 S
; M, u2 Z; V$ m# Q) Stvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; L0 m/ C' A' c1 R
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。; Y2 s) J$ T& ? F- R
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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