材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ ~! h% L; S. u
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升5.39.217.778 @, e" w" A' }/ H% j; d5 x/ Y* t
8 A; H3 p# k8 \& Q醃料
0 D4 f1 `1 Y/ k0 @" ]. q: z2 c% A4 O- t公仔箱論壇生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙) g9 N% M1 W8 g6 I! a, d; k
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做法
* F1 }" m, d4 N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。5.39.217.77( a# [6 o7 D0 w. {5 X
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2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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1 Y! f, {3 \' U, x6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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9 b, r+ _, H3 a2 [/ w4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。公仔箱論壇# P, z# i) t- l, k# y
: N3 n% i( Y6 Y1 k" L公仔箱論壇5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
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$ @6 x. @( I3 S; T" ~ t2 M) x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇: ^3 y9 _; _ p6 z- e( e$ y9 W
白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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