材料公仔箱論壇" \1 H5 e+ L7 d0 M* Q
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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3 l0 D( S9 E1 A5 d7 y5.39.217.77醃料
2 W, ^. m d5 I2 V6 c7 G$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙6 Q" ~& e$ ]# ^ ]: e1 k
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做法
1 }2 A' n& a4 B" p- ~; ` ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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B% I2 m* ]. L# r1 l) c8 E, a x5.39.217.772.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。5.39.217.77, i: U1 X2 s( B3 {
, w3 R3 {- Z( s& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 M, e* f/ t# q) X" c
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4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 公仔箱論壇0 {% t9 D C/ k8 C( i
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貼士
! Q6 z4 Y/ n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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