材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ o8 R/ M$ P s8 F8 G9 x0 ~
花蝦（ 3両） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 \, L0 Z# W# l8 X
3 _- w' v3 l) v公仔箱論壇蝦頭配料
0 W' R1 H$ |% C' y; W* }蒜茸/葱花/紅椒碎/生粉/紹興酒/上湯/糖各半茶匙、豉油 1茶匙
( ^/ M! z$ p1 |) D* W: s) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d' n x! S9 g+ B) J( a蝦球配料
, F/ o( c1 m6 L' S7 N. D! r) u Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、生粉半茶匙、蛋白 1湯匙、生粉水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ h: s$ i. b
/ y) O% y/ K5 ?! `8 o
) Y; R' Z8 C& E. f1 o% K做法tvb now,tvbnow,bttvb) i6 J# c- e1 b, ` S( W
1.蝦剪腳，唧出蝦頭污物，頭身分開。tvb now,tvbnow,bttvb C( ]: u$ h% H K/ t I
tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 S$ X9 @. v) B/ W8 r
2.蝦頭拍上生粉，放滾油泡油 3分鐘。5.39.217.77; R E! Y; \# e+ w" Z6 b
) O" p) L/ _0 y9 e' P3 J; _/ etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花、紅椒碎，下蝦頭、紹興酒、豉油、糖和上湯炒勻至乾身。
3 q) | e* Q, a; m5.39.217.772 ` W% t" ]+ x
4.在蝦背正中劏開，取腸，以半茶匙鹽、生粉和蛋白略醃 5分鐘。5.39.217.77% V* a I3 A3 ?7 I
公仔箱論壇0 M H5 b" ~6 F k
5.蝦身汆水，泡油後取出回鑊，加餘下鹽、生粉水炒成玻璃蝦球即可。 1 u5 T5 f$ u1 t) K7 i- H
|
發表於 2011-8-11 06:20 AM
| 