材料公仔箱論壇. |/ \ A: T- i! l7 P
瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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做法公仔箱論壇% ~9 j9 v1 g( p7 X
1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。5.39.217.771 ?) z6 u2 f# {
" I$ i9 V r, n& l; d) L5.39.217.772.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。公仔箱論壇/ a; u0 p; y; k# {6 R% y: v# ~
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" b5 Z$ N; ]# o& ytvb now,tvbnow,bttvb可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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