[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

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材料公仔箱論壇. S# t1 r. m, j" G2 k  i
瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _: j6 Y2 `$ F" k( S
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/ G7 w9 _+ X+ n) f6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 |4 [' u/ v5 m# \4 C公仔箱論壇1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。5.39.217.774 e$ D# P/ b4 f- t

' |/ `' t6 p2 p' B8 p4 b8 ]2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。; _' I, B( h7 N

# p7 F% n' I6 H+ M! n. `4 [8 h& M7 `3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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; t1 {: i' h1 H0 I! E$ V* X1 l: g  U- D可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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