材料
. E8 N+ _4 p% j$ t$ m1 Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S9 v* t* F# \4 N- [
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做法
& D8 K( t8 K$ \" j& o! D$ j1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。公仔箱論壇+ w$ C) v! ]! }5 t
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2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。8 A2 k( o* l, C$ D# J- v
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 p6 v* k* {: G7 I) P
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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