材料5.39.217.77) w6 ]: l X+ O, ]( f7 f8 A3 v
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
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/ D& T* y4 j9 ^) ?) V5 q2 x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 l* f2 E* n& ~& }) w6 u1 W
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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- r9 x* {' W6 M$ ~5.39.217.772.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。7 X* ]0 P# X$ q) k( ?$ j
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) Y- s$ w/ Z0 U, s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 `3 p0 M# R, C; ^- I/ u
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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