材料：
) r* f; \8 a" X. s6 Y- N0 S0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克)
( M; ~' l$ m" F7 p: P公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克
! A5 t" p) m5 [3 P" K太白粉 ... 少許
6 ] }; J& m8 m: [$ z7 b5.39.217.77調味料_A
! N; G7 e V9 X* M+ n$ E+ |. z鹽 ... 1/4小匙
0 ^: K: y% ?2 x# j: ?2 r蛋白 ... 1個
9 K: R: t: ^) P4 z7 z) y V酒 ... 1/2小匙 5.39.217.774 n& |+ ^! X$ ?0 h: {
太白粉 ... 1大匙 4 n6 P9 K0 z% X. g$ v; O
調味料_B
Z8 H$ F4 a) A( }0 B/ C, E. Z: |2 ptvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 ... 2大匙
' n" g2 f" C' K lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1小匙
" m" {% J. V9 N# M. t! l& f公仔箱論壇醋 ... 1小匙 2 ?3 R, B* J1 k
鹽 ... 1/4小匙
* A f& {1 _) T+ G c1 ^' c5.39.217.77水 ... 1大匙
* J' S i, W0 V6 q+ g' _4 @0 ?2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... １1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ I* M7 q; s* i% \
) F4 K8 C% l3 `& S, M# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 5.39.217.771 o+ y4 R1 x Y1 t5 g8 D" r
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
* x6 z% m& ~# k0 h( M J# Z公仔箱論壇2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 * L* f2 L9 k4 \: n- K
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
; }) c$ a8 s, b& h. C btvb now,tvbnow,bttvb4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
# p7 k7 ~% s; b5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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