材料： 公仔箱論壇+ a% R4 r3 B/ i
鮮魚 ... 1條(900公克)
`2 f" U% F* t# D! v公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克
1 R. Y4 Q2 s$ i太白粉 ... 少許
8 [$ b" N. Y$ A調味料_A
9 a a* K8 x" O8 R- @3 p' a F# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I( u% v6 s/ h7 J8 `" b/ k, @- i
蛋白 ... 1個
/ ^( P0 W- v: J$ S* stvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙
: t$ ` r+ ?9 `. X太白粉 ... 1大匙
: E3 Y5 f. R; y4 J& ^5 D V0 p" M調味料_B 6 C b, g7 [$ F- M
番茄醬 ... 2大匙
& t; t% Z% {; G8 e* u5.39.217.77糖 ... 1小匙 公仔箱論壇; R& i6 J0 _3 z* J4 j5 J
醋 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: }5 e/ ~- X7 A! e
鹽 ... 1/4小匙 5 r. ^+ L9 j, y8 t
水 ... 1大匙 5.39.217.77- K K/ \$ J2 e. W1 n( f7 u5 D0 H
太白粉水 ... １1/2小匙 & ]1 i* W8 C% ^ C8 k$ P
0 |2 Z# x$ x/ m- Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇, b. e: C6 u: ~5 n G M: s! c
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
7 S: O" M3 v2 L3 D# p公仔箱論壇2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
. I1 G( L0 Z7 e# {" S公仔箱論壇3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
' T3 f9 k# K9 f7 ? t1 B4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
[2 P+ Y8 M2 Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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