所需材料： ( E# [, [3 E0 |4 a" G8 S3 q
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豬腩排 ... 900公克 . e" l r! R5 x# ~! s' D7 O+ R2 v
蝦仁 ... 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 c& Q1 o# K; `& R, D! S+ {
吐司屑 ... 110公克 公仔箱論壇: U' Y# n# F; a6 z7 v+ ?
蔬菜雕花 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb' A: m5 o# H% }. H
高麗菜絲 ... 盤飾 5.39.217.77( @; P* O' g; V9 r' k
巴西利 ... 盤飾 公仔箱論壇) L( w1 j& @# i3 X8 y$ v" q1 j
油 ... 5杯
2 g% v" l( \. p0 ?/ h; ?3 |A 料# h0 {* c- N' h2 j) z
鹽 ... 1/5小匙5.39.217.77/ D- D& _1 c& n' R* N" W- d8 c. [; V. T
味精 ... 1/5小匙
* P' B" E, T- Y+ E# m3 q% [) d, l公仔箱論壇糖 ... 少許
7 N( @& {; z1 X) m( \ y1 H; g胡椒粉 ... 少許6 g; f6 f. L3 d2 j7 n
澄麵 ... 3大匙
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5.39.217.77' ?% U# m1 i2 V; z
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% t% i' {2 B7 ^. n
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。公仔箱論壇) U* f& G7 z7 K; t
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
: X' e) Z4 Q! m炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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