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豬腩排 ... 900公克
$ @5 B5 C% B1 ]; d, N' H9 V3 h9 U蝦仁 ... 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ` U9 T3 O2 n- ?* J6 j
吐司屑 ... 110公克 公仔箱論壇% i4 h5 B1 g2 l, \
蔬菜雕花 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! e7 ~6 m9 U) @/ d, g7 d" J
高麗菜絲 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb- Z( R' k: J* {; z+ b
巴西利 ... 盤飾
& r) q' a D; b/ V油 ... 5杯tvb now,tvbnow,bttvb) q9 ~5 _1 z2 ^8 _+ w
A 料( |& f4 o! e2 Y% t) n, V9 g! E
鹽 ... 1/5小匙) f4 m% c4 ~( W# E0 s2 z( ~
味精 ... 1/5小匙
; x4 X9 L6 _9 T' A. ^公仔箱論壇糖 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ E" h+ b( ^- E. O+ H( i" k0 V
胡椒粉 ... 少許
* K) N6 C; o. t. m. K wtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 ... 3大匙! J ]3 b/ B3 q; A2 B
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' K7 f$ p3 w8 g公仔箱論壇作法步驟：+ l" m/ W* n; e" |, ~
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
- P0 X/ d0 v$ e# B0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
" N5 v6 H% [) s& ~公仔箱論壇炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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