所需材料： % a3 _, M( g# G9 @! d6 Z
- ?# y- V) Z6 ?" I9 `, x+ [
豬腩排 ... 900公克
@: U. d1 B, Z$ l. g: {1 V蝦仁 ... 600公克 公仔箱論壇/ J6 o' }* p9 i- P
吐司屑 ... 110公克 5.39.217.77& d$ E3 ^: @/ p8 r; R @
蔬菜雕花 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) M Q2 Y6 R' G8 W7 f0 f5 y
高麗菜絲 ... 盤飾 % s+ w9 i" k7 o! n: x7 a* E4 J
巴西利 ... 盤飾
7 @8 x8 ^3 q, ?" ytvb now,tvbnow,bttvb油 ... 5杯
' C( {+ K8 Q X' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
- g. T4 w3 c |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C! e% `$ y; ~2 D% L( h% e& y/ e; W
味精 ... 1/5小匙
0 S" y' j% }& F8 r糖 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# U9 u+ `, X9 Y/ n/ Q) h
胡椒粉 ... 少許公仔箱論壇8 b4 f& o2 J( h6 K& P- {
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇# k' a9 G: Y; Y' L
tvb now,tvbnow,bttvb6 B f" K8 o4 P( v C( \6 `" `
5.39.217.77# O* k0 c- w8 N6 G' d4 I9 ~
作法步驟：5.39.217.776 h8 s, w6 A1 |# d, u; n
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 i- f# g" h; _6 \' F) ^9 F
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 p4 B/ j& d: `
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 