所需材料： 5.39.217.77+ S+ c8 M% _0 Y
' E: S- }/ C5 y! Y5 ^豬腩排 ... 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' p4 ?% U& G# c# ^, I% A/ _
蝦仁 ... 600公克
- K: G8 l9 ]/ Q4 Q' L6 Wtvb now,tvbnow,bttvb吐司屑 ... 110公克
3 {; ?! s5 v% m3 o8 P' E5 ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜雕花 ... 盤飾
6 Q5 y. b1 d2 H3 ^& q" ~# Q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾 ( i! g- @: z. x! F! z: l) t
巴西利 ... 盤飾 - O7 \" V4 Z- e( U R. r) O9 ~
油 ... 5杯5.39.217.77) G) h( w; T$ J
A 料
8 B j4 v! ^9 r2 r- n8 D鹽 ... 1/5小匙
/ i( g) z8 Y4 e: c' D+ h公仔箱論壇味精 ... 1/5小匙
2 U) Q$ F/ d# r$ V H- T( M( C- A% stvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 少許公仔箱論壇% F. z/ M K1 x$ O; e) J) j2 d
胡椒粉 ... 少許
3 H$ p8 r, }* o9 T V+ k: ^澄麵 ... 3大匙
2 X9 {8 w; s/ K4 ~. ~( w公仔箱論壇+ O( P: Z; L; M- [8 P& v
5.39.217.776 Q6 Q; W$ `* g" v' q
作法步驟：* W, B' ?8 L' P. ^- j
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
: G) \' p6 Q% E/ m) q' Itvb now,tvbnow,bttvb自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。4 ? N, f5 K$ Z/ a, u
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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