所需材料： 公仔箱論壇* \0 V5 C+ ?/ Q. W3 q( z& e
, L' H: N% V3 i9 H/ j- H, j3 n公仔箱論壇豬腩排 ... 900公克 % x9 Z' U! F' `! ^' A# E5 q
蝦仁 ... 600公克 5.39.217.77* i# J; Z: [9 H( r0 A! A
吐司屑 ... 110公克
5 v* [- e. f9 c/ t$ \7 C% v蔬菜雕花 ... 盤飾 公仔箱論壇. d2 s% A( t9 f# h
高麗菜絲 ... 盤飾
- l, C4 H# }. j; i; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利 ... 盤飾
3 t# N# ?+ \* z8 | Z/ ^' ` F" Y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb油 ... 5杯5.39.217.779 r) A4 u) r: S' r& w
A 料
$ w+ D# @! Q3 n" e6 Y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) ^( W) B4 E- B' w8 |
味精 ... 1/5小匙! f$ {6 v+ T3 ` b( N3 Z
糖 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m* o: _" P1 t y$ f( i
胡椒粉 ... 少許
/ y" e% K$ U& Q( Z1 {6 Y5.39.217.77澄麵 ... 3大匙5.39.217.770 ^0 D0 b- U/ Q
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作法步驟：! {8 [" J" }2 C6 n/ J2 o
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! y9 K1 Z/ k3 }
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
* }! y. X* X. i2 P/ d# i5.39.217.77炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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