材料5.39.217.77! W$ ]* S& `2 R( F* N
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升3 ~8 F- c- ^; J
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調味料
6 u y7 D) X! T4 k. P' K6 g" Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇1 c- S# B. G, ]6 z! P
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做法5.39.217.773 E2 g& O/ J# R. w0 }
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。5.39.217.777 b/ w* W; [4 D( ^
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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' K: O: T# T6 }! H. A煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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