材料公仔箱論壇" m" ]0 G( Z1 Q; i
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升5.39.217.77& J* _' Q, M/ r# w/ T- L- ^; j
! w; ~8 D) \( H" J6 c; T3 W* A調味料
! F; J# N8 I! }. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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0 g8 t4 P f# L$ F做法2 K$ U- \ j C$ p& ?6 b8 [
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。5.39.217.77% i* [# w7 @- s5 q \/ q
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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* B, N3 _6 _! d5 C) O+ u3 T- X* T4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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貼士2 x( z3 Y! H7 M, ~" _
煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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