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[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

材料tvb now,tvbnow,bttvb, U' e& }7 |' R. S7 z+ |' ]
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙( ]2 O+ Q( f8 S  x* H

) }  I" H: M0 G汁料
6 A& s5 t( p; a3 w, ~日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ g) z2 `9 j

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- `+ A0 n( s2 A. B做法
# r% k! F- W* A+ I5.39.217.771.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。公仔箱論壇+ `3 @* r* P- _' z

" S) L/ T$ H8 p5.39.217.772.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水,放入幼身麪灼 3分鐘至軟身,瀝乾放大碗中,再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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貼士
' s) v# @. b& O: E5 z) G5.39.217.77麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻,會更入味。5 H$ [- x1 H( V! @# n% o* F6 E
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