材料
9 ^5 T* I+ r+ c8 r) J4 vtvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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8 U* p P, E0 p% g5 o- E公仔箱論壇調味料% }3 G# m, z6 C) c- H+ |* B
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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0 F# W8 g( ?( B! x做法( F' S% s; v6 N
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。4 g! s8 [ p- u, [# e q
: J" F% W* f: d) G+ O8 C [5.39.217.772.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
/ ? K0 F& T( o! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士5.39.217.77! f# o& ] L- z! J
想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. B% |7 `0 U
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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