材料公仔箱論壇9 ^+ q, F/ F2 }
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 C( {" w+ N9 ?8 m6 q
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙公仔箱論壇% P3 ~) L+ N' X1 B
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1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。5 R, W8 c4 [: a; f, x
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2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。5.39.217.77& e X! N* Z+ J6 M* {+ r% R. _
9 b! Z/ I2 I& x9 A0 ~2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。
1 ?+ C( U2 X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: ~6 G% [; B1 ?/ P
4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
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u9 Q, `5 ~' T, W5.39.217.775.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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