材料
% I; {, B! E2 e7 H Ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
4 H$ i n7 G" M' K, W
9 k- B6 l4 g! v% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料' a' z2 X$ Y( E! |, x. Z$ ]
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙5.39.217.77! g5 U T, {9 G6 B0 A; S
9 p5 k! O# p' V* j% g8 i2 S# W3 D5.39.217.77' \& A6 I8 |4 W2 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ g' F0 P. t0 j) k4 Q
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。! P# q* J5 W0 L6 s6 z8 H
o9 Z. h7 G! f: E2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
# x7 ?$ ]& d% ]5 B. n2 ^" ~公仔箱論壇
+ K9 B# q) Y4 u, p公仔箱論壇3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。* {0 B [) h! ?& G" \1 N" }
6 k( E" J/ b0 N* b; e
4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
- ~/ v0 w. l2 [3 h) W$ b& F& r+ i5.39.217.77: j0 o, B( A D6 x9 |: k
5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) i4 `" q# r# O I1 R
|
發表於 2011-8-9 06:14 AM
| 