材料tvb now,tvbnow,bttvb" D) t& ]/ T# Z
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許5.39.217.77! k- D, U. K$ C( k5 d6 R
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汁料
9 [% [# W t& I% n/ V8 O公仔箱論壇鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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做法
$ E. L6 d4 T! j/ `% S$ a公仔箱論壇1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。公仔箱論壇* `; R0 C' Z4 R
; V% A) W( O+ [3 S5 k+ f7 Y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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" H7 e4 Y% L8 I, f; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。公仔箱論壇( ?8 t; j" l, I0 q- L' I
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4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。, H0 K# F; t6 c1 B9 u" s; Y5 T) Z. `+ F
, c \9 A3 p3 }5 `. x4 y' ~公仔箱論壇5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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