材料
: S% T- [, K5 ~公仔箱論壇柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量tvb now,tvbnow,bttvb9 d, i# p+ f% }8 m' E% i/ g+ ]3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ x: t% \6 g8 v# l9 s! y2 T. a1 g
醃料
0 w. `9 l- z% ^, G' K5 v5.39.217.77砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻tvb now,tvbnow,bttvb, d- s- ^3 j$ l: W+ K4 Q P
4 q2 ]* a, c, Z& @7 N# I6 D& ~8 V公仔箱論壇3 B# h1 a; {* y4 G9 ~: Q- ~
做法8 R7 ?% o0 m1 Q9 @ k: M) E
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
2 x- i2 a! l" E2 m" ?. S! Z9 g
4 ?: Z+ i+ [: ~) O2 r6 Y! \+ v( O公仔箱論壇2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
+ T" `' ?7 I, q/ W' z6 P. y5.39.217.77
4 M1 x3 C4 ? `' Z2 e2 c5.39.217.773.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 5.39.217.77; t* A9 N1 h7 `& R9 ]% K
|
發表於 2011-8-9 06:14 AM
| 
發表於 2011-8-14 02:12 AM
|