3 W0 v. j, e) K$ f" G7 g# e5 K, x* E公仔箱論壇5.39.217.77" P# I' D0 ?8 w+ t- t- F C6 @
經過安德魯先生改良過的蛋塔，確實是好吃，並且數年前在台灣曾造成一時的轟動。安德魯把傳統的葡式蛋塔改用英式奶黃餡，並減少糖的用量，內餡吃起來特別濃郁，表皮還帶點焦味。由於安德魯先生已於年前過世，目前由其妹妹接管，原本已經在隔壁轉角開了間小咖啡館，2008年又在打纜街開了安德魯花園咖啡，坐在咖啡館內悠閒喝著咖啡與品嚐蛋塔，有種很歐洲又很路環的感覺。
# }4 N. s) O2 x5 k. Z& a( W3 Z8 @tvb now,tvbnow,bttvb地址: 路環市中心撻沙街1號
" T* J. D* `; w公仔箱論壇電話: 2888-2534: P! ^# ]! z9 o+ N7 i! b4 N
開放時間: 每日07:00至23:00
6 ]% _% C; z* S9 `5.39.217.77公仔箱論壇8 W2 j# y, |- Y0 Z+ n" ~
& \* \+ s$ O- s4 | g3 x 
: ]6 C$ z' ^* w公仔箱論壇
0 b/ ^, L+ F' u5 t5.39.217.77 以漁業起家的澳門，其鹹魚也是一絕，許多遊客到澳門都會買一些鹹魚帶回家做鹹魚炒飯。澳門鹹魚的製作方法稱做「生插法」，是將捕獲的魚剝洗過後，放在大桶裡，一層海鹽一層魚，層層鋪上以釋出水份，再經過5到7天的日晒，使魚乾充分入味。棠記鹹魚位在路環舊碼頭邊，傳統的鋪頭排排掛著遵循古法晒製的鹹魚，彷彿舊日時光重臨。
* M( Z# j+ y$ d公仔箱論壇地址: 路環碼頭前地36號2 q9 R/ w& J3 e3 t6 A
電話: 2888-2006
F% H4 ]# Y, B/ S! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 每日09:30至20:30 5.39.217.778 x$ h; V% l9 O% c* A9 o
|
發表於 2011-8-9 02:30 AM
| 
