[中式食譜] 醉雞

zactlion1899

材料：, U# ?- S' }4 y1 E
雞　　　　　　　　紹酒    350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  ?$ N5 K* b
魚露　2湯匙　　　　鹽　　少許- q% @4 r+ B! R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% v/ M4 P+ T
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 E0 ?1 @# A" o; i$ A
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用tvb now,tvbnow,bttvb. q! p$ D+ S# _0 R0 @
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成