材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ o" a4 N' R
雞 紹酒 350毫升
0 M5 `. H% f% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙 鹽 少許
8 |/ X! o0 h' j公仔箱論壇做法：
5 j# s" j4 V6 S2 Q5 }公仔箱論壇1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用5.39.217.77* w+ i6 H' r0 j6 ^) |& C1 Q0 Q. s
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
. C. i+ @5 Y8 I3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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