材料：公仔箱論壇9 k1 _ K1 O4 Z) W) v; m7 C i
雞 紹酒 350毫升5.39.217.77( F: b3 B- N$ j4 V `! z
魚露 2湯匙 鹽 少許5.39.217.77% ~( X( U H1 G7 k
做法：
( Q1 T% t M" |& E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用- G6 D# e- f4 @+ L3 F$ [6 }
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
* B4 \# u4 [5 @* I% y5 S3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
