材料：
) U* ^& k$ N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 紹酒 350毫升
& X' W& Q* A; _' X魚露 2湯匙 鹽 少許
9 ~$ @& T0 h; A4 a5.39.217.77做法：5.39.217.777 E0 i! q% J1 J: m, k2 |7 l% A. \
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
+ ?7 M o% u* l8 ]- @; i9 D2 ltvb now,tvbnow,bttvb2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
8 `% ]3 y. M( F6 d- h( U" e3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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