材料 節瓜1斤
- C0 U2 e' d$ h5 ^: B排骨1斤
5 U; u/ l+ A5 S4 W7 G1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚1兩
; K5 S# c! R( W% Z/ R( k5.39.217.77薑幾片 公仔箱論壇8 a( B! J8 m3 V2 |! l6 _5 V
蔥少許
! g" Q- a) d" c+ Q* |5.39.217.77水4-5杯
' d+ n) |$ v- _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量 8 X8 Q# [ ~. X; }- b1 a/ c
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做法 0 h* K2 F5 N/ _; K
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
9 g( h: a) F9 @魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。9 L* [" d8 A# ]# h0 _
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
5 c4 L) p: q2 W- v8 Z公仔箱論壇另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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