材料 節瓜1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 I9 L! S; z/ ~9 A& c- D
排骨1斤 tvb now,tvbnow,bttvb# r, c9 {7 q: u5 I! t
魚肚1兩 5.39.217.77* I/ l {+ C1 ^' U! Z; X* y
薑幾片 $ u' H' n/ a8 n9 @# U. U
蔥少許 # k, w+ t& C) J$ C' {
水4-5杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 [# {$ p- [& G
鹽適量
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/ ?% Q7 w: B" K" Z做法
1 _/ ~- U8 Q# g. htvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
( `% G3 i- Z' V; Q0 a. L) \ [魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
& m# j6 K% T% q% ]排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
$ f8 g' X0 X* U5.39.217.77另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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