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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤
3 f0 ~5 I- B1 P' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ F7 ]& Q1 ~# g
魚肚1兩
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水4-5杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 W& v- {& h5 P( f5 b
鹽適量   e* C! _* m% d% w1 B

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節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C) {$ ]# ?( w0 G2 m" o5 a! w
魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% K8 ?& H9 p% T8 C6 i' u# B* A) y' S! o
排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) m* s8 F) k) k1 i4 ?
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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