材料 節瓜1斤
/ V3 o. q0 o# b% H+ B* r排骨1斤
) R! r! m- h6 E1 D* a9 otvb now,tvbnow,bttvb魚肚1兩
( a: c" D# F% G2 A) S# E0 Y薑幾片 1 H% L, Q, v7 A* x7 U
蔥少許
# \% H5 ?, |" n1 N) Y& [' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4-5杯
* _6 O3 a0 H4 N鹽適量 公仔箱論壇. A5 [; D' l6 c' F
tvb now,tvbnow,bttvb) s! L3 E" S) m. a4 o. u; }
公仔箱論壇9 f3 o/ ]/ g9 g- }2 L q: g! Q
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% ~* r% n' M( z, @5 D l+ P
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
+ `) j" |' g8 I魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
5 M8 Y3 _, z) U3 H0 ]) o- ?6 _/ |tvb now,tvbnow,bttvb排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。, M& r1 O1 y3 y! Y) d
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
| 
