材料
* R& ?8 [- `4 y白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊9 {0 F" u* C' X) _* Y- I3 n0 w
公仔箱論壇2 Q4 ~& M" ~ J& v. E, B( K6 ^
調味料
/ Z, v# T+ }4 x' q+ k7 B, Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 S$ x/ `! U) c9 y# X \/ n
5.39.217.775 g3 n# Q6 w' W: R* z W
醃料
' Z, f+ f! {: @生抽 1茶匙、粟粉少許公仔箱論壇% Z# b+ n& q% m( k
3 x3 [# Q; R( |% C' |tvb now,tvbnow,bttvb
1 @' ?3 e, s! m# _" W5 @/ W y9 p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 z8 ]" I5 L; V7 f' |; Z
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q3 a7 ^$ g8 @5 ~4 r" `
+ M5 d& C! h# A( T/ Z2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ` ?5 ?# @+ v/ ~1 U
% v+ S* f4 j5 i8 S' K8 e6 U; k# p
3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。- U; Q5 r, Q6 E1 T# A5 j
公仔箱論壇" x' \( J; n1 L( Y; e M8 C8 F
4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。5.39.217.77( \# `' }0 p8 E, \' g+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- ^8 t- C& ]
5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。5.39.217.77' [# J' ~4 q: y6 _; p; W" a$ U( q. }
' v4 s: F( D) m' _$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 R3 Q' {, F
貼士
/ T1 n& H9 r8 ]: itvb now,tvbnow,bttvb煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" x/ B3 ?1 V0 A
|
發表於 2011-8-8 06:17 AM
| 